研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴（温度用T0C表示）中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：关于该实验的下列叙述正确的是 （ ）
| 装置 | A | B | C | D | E | F |
| 水浴温度（T0C） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| 凝乳时间（min） | 不凝固 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
A、该实验说明酶的活性受温度的影响
B、凝乳酶的最适温度肯定是400C
C、将A内混合物加温到400C不会发生凝乳
D、将F内混合物冷却到400C会发生凝乳
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激素作为一种化学信使，能把某种调节的信息由内分泌细胞携带至靶细胞，下图表示某高等动物激素的分泌及作用机制。请结合所学知识及图中相关信息回答：
（1）结构甲、乙、丙中具有神经传导和激素分泌双重功能的是[ ] ；物质d是 ；从图中可看出，激素①主要是通过影响 来影响生物的性状。
（2）激素①进入靶细胞的方式主要是 ；若激素①表示雌激素，则物质b是 ；若切除垂体，则物质a_________ (能/不能) 传递到丙。
（3）细胞质受体、核受体与细胞膜上受体的物质属性及功能相似，因此，细胞质和细胞核受体的物质成分应是 。
（4）若结构乙表示胰岛A细胞，结构甲通过释放“某化学物质”可直接影响激素②的形成与分泌，该化学物质称为 ，激素②作用的“靶”主要是肝细胞，其引起的主要代谢变化及产生的生理反应是 。
某同学在实验室中做“观察洋葱表皮细胞的质壁分离和复原”这个实验时，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表，对下表的推断或解释不正确的是（ ）
| 实验组 | 5分钟的现象 | 再过5分钟 | 滴加清水5分钟 |
| ①0．3g．ml-1蔗糖溶液 ②0．5g ml-1蔗糖溶液 ③lmol．L-1KN03溶液 ④lmol．L-1醋酸溶液 | X 质壁分离 质壁分离 无变化 | 无变化 Y 质壁分离复原 细胞大小无变化 | 质壁分离复原 无变化 Z 细胞大小无变化 |
