12.微生物和人们生产生活密切相关,请完成下列相关问题.
(1)有些微生物能合成纤维素酶,通过对这些微生物的研究,使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精,用纤维素酶处理服装面料等.研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基,成功地筛选到能产生纤维素酶的微生物.请分析回答
①培养基中加入的化合物A是,为微生物的生长提供碳源,这种培养基属于选择培养基.
②为了筛选出能产生纤维素酶的微生物,应向培养基中加入刚果红.
③在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前,可用液体培养基培养,增加微生物的浓度.若获得纯净的菌株,常采用平板划线的方法进行接种,此过程所用的接种环应采用灼烧的方法进行灭菌;还可用稀释涂布平板方法进行接种操作.
(2)微生物与果汁饮料的贮存及果醋的生产密切相关.请回答:
①果汁饮料的包装瓶上写着105℃高温瞬时灭菌,这样做的目的是既保证杀死引起果汁变坏的病原微生物,又不会破坏果汁品质.
②自己在家中榨的果汁很容易腐败,而果汁瓶上写着“不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的奥秘是高温杀死了微生物.
③苹果醋是最受欢迎的饮料之一,其生产过程中利用了醋酸菌的发酵作用,该过程需控制的温度条件是30℃~35℃.
④在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示:H5OH+O2→CH3COOH+H2O.
10.叶片表面的气孔是由保卫细胞构成的特殊结构,是气体出入植物体的主要通道.气孔能通过开闭运动对外界环境刺激做出响应.请分析回答:
(1)气孔的开闭会影响植物的蒸腾作用、光合作用和细胞呼吸过程的进行.研究表明,气孔的开闭可能与乙烯有关,乙烯是植物体产生的激素,具有促进果实成熟等作用.
(2)研究者取生长良好4-5周龄拟南芥完全展开的叶,照光使气孔张开.撕取其下表皮,做成临时装片.从盖玻片一侧滴入不同浓度乙烯利溶液(能放出乙烯),另一侧用吸水纸吸引,重复几次后,在光下处理30min,测量并记录气孔直径.之后滴加蒸馏水,用同样方法清除乙烯利,再在光下处理30min,测量并记录气孔直径,结果如图1所示.
①此实验的目的是研究探究诱导拟南芥叶片气孔关闭的最适浓度(不同浓度的乙烯利对拟南芥叶片气孔开度的影响).
②图1中用乙烯利处理叶片后,气孔的变化说明,乙烯可诱导气孔关闭,且随浓度增加诱导作用增强.
③用浓度为的乙烯利处理拟南芥叶,既不会伤害保卫细胞,又能获得较好的诱导效果,做出以上判断的依据是高于此浓度,去除乙烯利后,气孔开度回复减弱(低于此浓度去除乙烯利对拟南芥叶片气孔开度的影响).
(3)为研究乙烯调控气孔运动的机制,研究者用乙烯利、cPTIO(NO清除剂)等处理拟南芥叶,并测定气孔直径和细胞内NO含量,结果如图2所示.
①实验I、Ⅲ结果说明,有乙烯时NO含量增加,气孔直径减小;实验Ⅱ、Ⅳ结果说明,有乙烯时,加入cPTIO后NO含量下降,气孔直径增大.
②由图2所示结果可以推测乙烯利通过诱导NO的产生,导致气孔关闭.
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