14．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．根据图示回答下列问题(1)完成图1中的实验流程．(2)冲洗的主要目的是洗去浮尘.冲洗时应特别注意不能反复多次冲洗.以防止菌种的流——青夏教育精英家教网——

14．下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．根据图示回答下列问题

（1）完成图1中的实验流程．
（2）冲洗的主要目的是洗去浮尘，冲洗时应特别注意不能反复多次冲洗，以防止菌种的流失．
（3）图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭，在果醋发酵时连接充气泵，并连续不断地向内泵入无菌空气（氧）．
（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由酵母菌产生的二氧化碳，在果醋发酵时排出的是剩余（含氧量少）的空气、二氧化碳．
（5）写出与（4）题有关的反应方程式：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量；C₂H₅OH+O₂$\stackrel{酶}{→}$CH₃COOH+H₂O．
（6）若在果汁中就含有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？说明原因．不能．因为果酒发酵时的环境无氧能抑制醋酸菌生长，醋酸菌发酵的条件之一是氧气充足．
（7）在酒精发酵时瓶内温度一般应控制在18～25℃．醋酸发酵时温度一般应控制在30～35℃．

13．A和B是属于同种生物的两个细胞，通过对其DNA分子含量的测定发现，A细胞中的DNA含量是B细胞的两倍，最可能的解释是（　　）

	A．	A细胞是正常的体细胞，B细胞处于减数第一次分裂结束时
	B．	A细胞处于有丝分裂前期，B细胞处于减数第二次分裂中期
	C．	A细胞处于分裂的前期，B细胞处于分裂的后期
	D．	A细胞处于分裂的后期，B细胞处于分裂的前期

12．回答下列有关遗传和变异的问题．
（1）从人类遗传病的类型来分析，冠心病、哮喘是受控制两对以上（或写多对）等位基因的人类遗传病．
（2）“眼耳肾综合症”是一种罕见的遗传病．其遗传有明显的选择性，即：母亲患病，子女都可能患病，而父亲患病则只有女儿患病．据此可以判断出该病的遗传方式为伴X显性遗传，人群中男女患病的情况是女性患者多于男性患者．

11．下列说法正确的是（　　）

	A．	玉米（2n=20）一个染色体组有10条染色体，玉米单倍体基因组有11条染色体
	B．	普通小麦的花药离体培养后，长成的植株细胞中含三个染色体组，是三倍体
	C．	无籽西瓜的培育过程中出现了四倍体西瓜，含四个染色体组，每个染色体组中的染色体大小、形态相同
	D．	马和驴杂交的后代骡是不育的二倍体，而雄蜂是可育的单倍体

结合下面图表分析，有关说法正确的有（　　）

药物	治病机理
青霉素	抑制细菌细胞壁的合成
环丙沙星	抑制细菌DNA解旋酶的活性
红霉素	与核糖体结合，阻止了其与RNA结合
利福平	抑制RNA聚合酶的活性

	A．	结核杆菌的④和⑤都发生在细胞质中
	B．	青霉素和利福平能抑制DNA的复制
	C．	①～⑤可发生在人体健康细胞中
	D．	环丙沙星、利福平和红霉素分别能抑制细菌的①、②和③过程

9．回答下列关于胚胎工程方面的问题．
（1）胚胎工程是指对动物或早期胚胎所进行的多种显微操作和配子处理技术，如体外受精、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干细胞培养等技术．
（2）精子的顶体内含有顶体酶，能协助精子穿过卵母细的放射冠和透明带．
（3）从供体母牛子宫内收集胚胎的方法叫冲卵．

8．如图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，请分析并回答：

（1）过程甲中使用的微生物是酵母菌．在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约$\frac{1}{3}$的空间．经过10～12d后，在酸性条件下用重铬酸钾检测样液，如果颜色变为灰绿色，说明产生了酒精．
（2）过程乙中使用的微生物是醋酸菌，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制固体（填“固体”或“液体”）培养基；
第二步：对培养基进行高压蒸汽灭菌；
第三步：接种．微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法；
第四步：培养．温度控制在30～35℃范围内；
第五步：挑选符合要求的菌落．
（3）在氧气充足（有氧）的条件下，如果缺少糖源，乙中的微生物将甲过程的产物变为乙醛，再将其变为醋酸．

细胞通讯通过细胞间或细胞内高度精确和高效地发送与接收信息而实现，是一种对环境作出综合反应的细胞行为．图A所示细胞通讯方式为人体内常见的一种信号分子及其信号传导方式，图B表示这种信号分子对靶细胞作用的方式．请据图回答相关问题．
（1）如果图A过程表示的是胰岛素分子对机体的作用过程，如果胰岛素与③结合，则激酶激活的特殊功能有促进糖元的合成、促进血糖的氧化分解、抑制非糖物质的转化．如果胰高血糖素与③结合，则激酶激活的特殊功能刚好相反，同时会影响胰岛素的分泌．这种信息的调节机制叫反馈调节．
（2）人类的糖尿病有Ⅰ和Ⅱ两种主要类型，在Ⅰ型糖尿病患者的血液中可查出如胰岛细胞抗体等多种抗体，由此显示Ⅰ型糖尿病应属于自身免疫病；Ⅱ型与靶细胞有关，试根据上述过程阐释Ⅱ型糖尿病的发病机理可能是靶细胞受体无法正常识别相关的激素分子．

罗非鱼是杂食性鱼类，在珠江三角洲地区大量养殖，能适应咸、淡水环境．
（1）当罗非鱼由淡水进入咸水，机体会大量脱水，细胞外液渗透压升高，渗透压感受器产生兴奋，并将兴奋传给下丘脑，促使其分泌抗利尿激素，该物质促进肾小管和集合管细胞重吸收水，使尿量减少，血浆渗透压下降以适应咸水环境．
（2）某实验基地水库中放养了一批罗非鱼．监测数据显示，a～e段这种罗非鱼的种群数量发生了明显波动，调查发现有人在该水库中放生了大型肉食性鱼（FNE）；一段时间后，罗非鱼种群数量达到了相对稳定状态（如图）．图中显示，罗非鱼种群在a～b段呈J型增长．据图推测，FNE最可能是在b对应的时间点进入水库；在捕食压力下，罗非鱼种群的环境容纳量接近K₂．（从kn中选）

一位在南极科学考察站工作的科学家，当他从温暖的室内来到寒冷的户外时，其下列各项生理变化与如图变化趋势相符的是（　　）
①甲状腺激素分泌量的变化　 ②酶活性的变化　 ③身体耗氧量的变化　④汗腺分泌量的变化　⑤抗利尿素分泌量的变化．

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