11．下列关于微生物呼吸的相关叙述，错误的是（　　）
A．醋酸杆菌细胞中无线粒体，但能进行有氧呼吸
B．乳酸菌发酵制作酸奶时，需提供无氧的环境
C．制作面包的原理是利用酵母菌无氧呼吸产生CO2
D．硝化细菌的呼吸为其生命活动提供物质和能量
10．在装填色谱柱时，不得有气泡存在的原因是（　　）
A．气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离效果
B．气泡阻碍蛋白质的运动
C．气泡能与蛋白质发生化学反应
D．气泡会在装填凝胶的时候使凝胶不紧密
9．关于凝胶色谱柱的装填，除哪项外均为正确解释？（　　）
A．交联葡聚糖凝胶（Sephadex G-75）“G”表示凝胶的交联程度、膨胀程度及分离范围，75表示凝胶得水值
B．色谱柱内不能有气泡存在，一旦发现有气泡，必须重装
C．用300mL物质的量浓度为20mmol/L的磷酸缓冲液充分洗涤平衡凝胶12h
D．凝胶用自来水充分溶胀后，配成凝胶悬浮液
8．蛋白质的提取和分离分为哪几步？（　　）
A．样品处理、凝胶色谱操作、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳
B．样品处理、凝胶色谱操作、纯化
C．样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定
D．样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定
7．下面微生物的细胞壁合成会受到青霉素抑制的是（　　）
A．产甲烷细菌B．极端嗜盐菌C．结核分枝杆菌D．酵母菌
6．红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成，血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白．请回答下列有关问题：
（1）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，加入柠檬酸钠的目的是防止血液凝固．洗涤红细胞时要用生理盐水（填溶液）反复洗涤、离心．要让红细胞破裂，释放血红蛋白时要加入蒸馏水和甲苯．
（2）得到的血红蛋白溶液装入透析袋中透析，即血红蛋白的粗分离，目的是除去去除样品中相对分子质量较小的杂质．
（3）然后通过凝胶色谱法（填方法）将样品进一步纯化，最后进行纯度鉴定，使用最多的是SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（填方法）．
5．下列有关提取和分离血红蛋白的实验叙述错误的是（　　）
A．该实验的材料必需选用鸡血
B．通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取
C．凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小分离蛋白质
D．电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进行分离
4．在血红蛋白分离过程中如果红色带区歪曲、散乱、变宽，与其有关的是（　　）
A．凝胶色谱柱的制作B．色谱柱的装填
C．洗脱过程D．样品的处理
3．将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第2层是（　　）
A．甲苯B．血红蛋白水溶液
C．脂溶性物质的沉淀层D．其他杂质的沉淀
2．在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是（　　）
A．防止血红蛋白被氧气氧化
B．血红蛋白是一种碱性物质，需要酸中和
C．磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程
D．让血红蛋白处在稳定的pH范围内，维持其结构和功能
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