7．樱桃番茄富含多种天然有机酸.人体必需氨基酸.维生素和多种矿物质.但因其含糖量不高.影响酒精发酵效果.经实践摸索.调整发酵工艺.樱桃番茄成为酿造保健酒的好原料．图1是利用固定化酵母或游离酵母发酵樱桃——青夏教育精英家教网——

7．樱桃番茄富含多种天然有机酸、人体必需氨基酸、维生素和多种矿物质，但因其含糖量不高，影响酒精发酵效果，经实践摸索，调整发酵工艺，樱桃番茄成为酿造保健酒的好原料．图1是利用固定化酵母或游离酵母发酵樱桃番茄果酒的工艺流程，请分析回答：

（1）发酵前，需要在樱桃番茄汁中添加适量白砂糖，那么添加白砂糖的主要目的是提高酒精的生成量．
（2）主发酵结束后，需将上层酒液转移到另一灭菌容器中进行后发酵，为了防止醋酸菌污染，加入容器中液体的量应注满（填“注满”“$\frac{2}{3}$”或填“$\frac{1}{3}$”），以保证果酒品质．
（3）图2是固定化酵母发酵与游离酵母发酵的对比结果，从图中可以看出，两者发酵速率相近，但发酵前期游离发酵比固定发酵产生的酒精量多，主要原因是游离酵母和营养液的接触更充分，酒精排出更快；后期游离酵母发酵速度减慢，除了底物浓度降低外，还可能是因为酒精对游离酵母的抑制作用更强．
（4）为探究固定化酵母重复使用的效果，对固定化酵母进行了2次连续的重复发酵实验，图3是实验的结果，试分析在第2次发酵前期，酵母降糖速度明显加快的原因固定化材料中的活酵母数量比第一次多（或细胞增殖了）．实验结果说明固定化细胞具有可反复利用的优点．
（5）为分离纯化优良酵母菌品种，采用平板划线法进行如图操作，排序最合理的是B．

A．②①④③B．②①④①③②C．②①④②③②D．①④①③②

6．下列是哺乳动物精子形成过程的相关研究资料，请阅读后分析回答：
资料一：研究表明，几乎所有物种的精子都能够吸收外源DNA分子并将其融入细胞核．用外源DNA分子培养精子细胞，精子内、外源DNA都会降解，部分降解的DNA序列会被释放到培养液中，最终，外源DNA分子被整合到精子基因组．
资料二：有人用放射性同位素标记磷酸基团、腺嘌呤、乳清酸（对RNA酶很敏感，在细胞内转化为尿嘧啶）、胸腺嘧啶后，再混合进行精子的悬浮培养．一段时间后，在精子中检测到前三种物质，而培养液中胸腺嘧啶含量没有变化．
资料三：有人把放射性同位素标记的蛋氨酸和半胱氨酸等添加到精子获能液中，进行短时间培养，发现同位素出现在新的多肽中．向获能液中加入线粒体抑制剂能阻止此过程．
（1）精原细胞经过有丝分裂、减数分裂和细胞分化等生理过程，持续不断产生正常功能精子．
（2）某种核酸酶可以将DNA“切割”成单体，而限制性核酸内切酶与该酶相比，前者切割DNA分子的结果是切下一个DNA片段，外源DNA分子被整合到精子基因组的分子结构基础是有相同的组成单位和空间结构．
（3）据资料二推测在精子中发生RNA合成，理由是乳清酸数量减少，而胸腺嘧啶含量没有变化．
（4）据资料三推测精子中的脱水缩合反应需要能量．

图为人体肾上腺皮质、肾上腺髓质受下丘脑调节的模式图，a～d为四种激素，分析回答下列问题：
（1）肾上腺髓质属于反射弧中的效应器结构，下丘脑对激素b分泌的调节方式为神经调节，激素b可参与血糖平衡的调节和体温调节．
（2）下丘脑对激素d分泌的调节与对甲状腺激素分泌的调节类似，如果激素a为促肾上腺皮质激素释放激素，则当激素d的分泌量过多时，通过（负）反馈调节使a、c（填图中字母）激素的分泌量降低．
（3）研究发现，在情绪压力长期得不到缓解的情况下，人体免疫力会有所下降，可能的原因是激素d能抑制T淋巴细胞中淋巴因子的合成和释放，从而使B淋巴细胞的增殖和分化受阻．
（4）某人头部遭受创伤导致下丘脑的神经内分泌细胞大量破坏，出现明显的多尿现象，这说明下丘脑分泌经垂体释放的抗利尿激素减少．
（5）下丘脑中神经内分泌细胞能完成的生理活动有①、②、③．
①合成并分泌有关激素　　 ②接受刺激产生并传导兴奋
③代谢中产生水消耗水　　 ④核DNA分子复制与基因表达．

4．科学家在研究囊泡准确转运物质的调控机制时，发现细胞内部产生的蛋白质被膜包裹形成囊泡，囊泡分成COPⅠ被膜小泡以及COPⅡ被膜小泡等类型，可以介导蛋白质类物质在甲与乙之间的运输．请据图回答下列问题：

（1）囊泡能特异性地识别目标膜，运输多种水解酶和溶菌酶的囊泡能把“货物”从乙转运到溶酶体，溶酶体与细胞生命历程中的细胞凋亡过程密切相关．分泌蛋白运出细胞的方式与主动运输的主要区别是不需载体蛋白．
（2）膜转化是高尔基体的重要功能之一，高尔基体膜的厚度及化学组成均介于内质网膜及细胞膜之间．囊泡蛋白运输方式在真核细胞中普遍存在．
（3）若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的COPI可以帮助实现这些蛋白质的回收．COPⅡ与结构乙的融合体现了生物膜在结构上具有一定的流动性的特点．
（4）糖尿病的产生原因除了可能是胰岛素合成过程（环节）有问题或者胰岛素作用的靶细胞对胰岛素不敏感外，由图分析还有可能的原因是胰岛素合成后囊泡运输出现障碍（不能准确释放到目的位置）．

3．治疗性克隆是将病人的体细胞获得的胚胎干细胞定向诱导分化成病人所需要的体细胞、组织等进行移植，以取代和修复患者已丧失功能的结构．下列叙述正确的是（　　）

	A．	治疗性克隆不以个体的出生为目标
	B．	胚胎干细胞只能取自于囊胚或桑椹胚
	C．	可使用核移植技术及胚胎培养技术获得早期胚胎
	D．	定向诱导分化的实质是基因人为控制下的选择性表达

2．为了解决人类生存和环境保护问题，实现可持续发展，当下科学、有效的措施及途径是（　　）

	A．	发展生态农业，实现物质和能量的多级利用
	B．	利用现代生物技术，培育高产农作物新品种
	C．	控制人口增长，协调人与自然和谐发展
	D．	粮食作物种植过程中，严禁使用化肥和农药

1．如图是大肠杆菌体内某代谢过程示意图，有关叙述正确的是（　　）

	A．	物质a、b、c的合成过程伴随着水和ATP的生成
	B．	物质a、b、c和mRNA的合成过程都发生在大肠杆菌的拟核中
	C．	合成的物质a、b、c的分子结构不同
	D．	物质a、b、c能同时合成，体现了大肠杆菌物质合成效率高

20．埃博拉病毒为一种人畜共患的单链RNA病毒．下列有关该病毒的叙述错误的是（　　）

	A．	埃博拉病毒遗传物质中的嘌呤碱基数一定等于嘧啶碱基数
	B．	埃博拉病毒可在小鼠的肝脏细胞悬液中大量增殖
	C．	可在患者的血液、唾液、汗液等内环境成分中检测出埃博拉病毒
	D．	与HIV病毒一样埃博拉病毒也容易发生基因突变

19．如图是在光学显微镜下拍到的某二倍体植物细胞减数分裂不同时期的图象．有关叙述正确的是（　　）

	A．	图中细胞分裂的时间排序为①→③→②→⑤→④
	B．	图⑤细胞中细胞板的形成与高尔基体有关
	C．	图③细胞内有两个染色体组
	D．	图①细胞内DNA和染色体数目加倍

18．实验操作不当一般情况下不能达到预期结果，但有的实验或调查若能及时调整也能完成．下列有关叙述合理的是（　　）

	A．	提取光合作用色素实验中，如发现滤液颜色太浅，可往滤液中再添加适量CaCO₃
	B．	探究唾液淀粉酶的催化活性时，如发现试管中溶液pH为0.9时，可调至中性
	C．	调查遗传病发病率时，如发现样本太少，可扩大调查范围，已获得原始数据不能再用
	D．	鉴定蛋清中蛋白质时，发现只有斐林试剂的甲、乙液，可减少滴加斐林试剂乙液的量

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