6．下列说法不正确的是（ ）
| A． | 制作泡菜和果醋发酵所利用的主要微生物都没有细胞核 | |
| B． | 简易装置进行酒精发酵的后期，拧松瓶盖放气的间隔可以延长 | |
| C． | 为了避免杂菌污染，在果酒生产过程中可以直接接种纯种的酵母菌 | |
| D． | 制葡萄酒的温度应该控制在28℃〜35℃ |
5．如图表示某生物细胞有丝分裂过程中细胞核内DNA分子含量变化的曲线．下列有关叙述正确的是（ ）
| A． | c〜d段细胞核中染色体：染色单体：DNA为1：2：2 | |
| B． | 洋葱根尖细胞中，只有在b〜d段含有两组中心粒 | |
| C． | 0〜a段表示间期，染色体复制，DNA含量加倍 | |
| D． | 细菌与b〜c段细胞相比主要区别是没有核膜和核仁 |
4．
ATP合成酶是细胞中常见的蛋白质，如图所示它由两部分组成，F0为嵌入生物膜的疏水端，F1为生物膜外的亲水端，下列叙述错误的是（ ）
ATP合成酶是细胞中常见的蛋白质，如图所示它由两部分组成，F0为嵌入生物膜的疏水端，F1为生物膜外的亲水端，下列叙述错误的是（ ）| A． | ATP合成酶与ATP的共有组成元素包括C、H、O、N | |
| B． | ATP脱去两个磷酸基团后可参与某些酶的组成 | |
| C． | ATP合成酶可存在于线粒体内膜，叶绿体类囊体膜等生物膜上 | |
| D． | 一个ATP分子中含有一个普通化学键和两个高能磷酸键 |
3．下列关于生物膜系统的相关叙述不正确的是（ ）
| A． | 细胞膜和内质网膜之间是可以直接相互转化 | |
| B． | 组成生物膜系统的各组分在结构上具有相似之处 | |
| C． | 细胞内含有核酸的细胞器都参与了生物膜系统的组成 | |
| D． | 能量转化是生物膜系统具有的重要功能之一 |
2．下列关于微生物实验室培养的叙述，错误的是（ ）
| A． | 平板划线法是在培养基上连续划线以纯化菌种的接种方法 | |
| B． | 培养霉菌时需将培养基的PH调至中性或微碱性 | |
| C． | 培养硝化细菌可不用在培养基中加有机碳源 | |
| D． | 培养乳酸菌时需要提供无氧的条件 |
1．在一普通的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，则如图所示有关坐标中表述正确的是（ ）
| A． | ①②③④ | B． | ③④ | C． | ②③ | D． | ①②④ |
20．下列有关传统发酵技术的叙述，不正确的是（ ）
0 127813 127821 127827 127831 127837 127839 127843 127849 127851 127857 127863 127867 127869 127873 127879 127881 127887 127891 127893 127897 127899 127903 127905 127907 127908 127909 127911 127912 127913 127915 127917 127921 127923 127927 127929 127933 127939 127941 127947 127951 127953 127957 127963 127969 127971 127977 127981 127983 127989 127993 127999 128007 170175
| A． | 制作果酒最快捷的途径是先制果醋，再制果酒 | |
| B． | 腌制腐乳的卤汤也有抑制微生物生长的作用 | |
| C． | 泡菜坛里长了白膜可能是因为坛子有砂眼 | |
| D． | 制作果酒，果醋和腐乳过程都应防止微生物的生长繁殖 |