9．植物组织培养技术.可以培养或产生( )A．药物B．无病毒植株C．人工种子D．A.B.C均是——青夏教育精英家教网——

9．植物组织培养技术，可以培养或产生（　　）

无病毒植株

A，B，C均是

8．利用马铃薯的块茎进行无性繁殖生产马铃薯，几代以后往往会因病毒感染而减产，为了解决这个问题科学家利用细胞工程培育去毒马铃薯，这种方法是（　　）

	A．	选择抗病毒品种进行杂交育种		B．	利用单倍体育种提纯品种
	C．	利用人工诱变产生抗病毒基因		D．	用根尖、茎尖细胞进行组织培养

7．蛋白质工程制造的蛋白质是（　　）

	A．	天然蛋白质		B．	稀有蛋白质
	C．	自然界中不存在的蛋白质		D．	尚没有制造出来

6．ATP和ADP的相互转化可表示为：APT$?_{酶Ⅱ}^{酶Ⅰ}$ADP+Pi+能量
请结合所学知识，回答下列问题：
（1）ATP的中文名称是三磷酸腺苷，结构简式为A-P～P～P，简式中的A代表腺苷，P代表磷酸基团，3个ATP含有6个高能磷酸键．
（2）上述反应中的酶Ⅰ和酶Ⅱ不同（填“相同”或“不同”）．
（3）在植物细胞内，形成ATP的生理过程有光合作用和呼吸作用；在动物细胞内，形成ATP的生理过程为呼吸作用．

5．下列化学变化为肌肉收缩直接提供能量的是（　　）

	A．	肌糖元→丙酮酸→CO₂+H₂O+能量		B．	磷酸肌酸→肌酸+Pi+能量
	C．	葡萄糖→丙酮酸→乳酸+能量		D．	ATP→ADP+Pi+能量

4．在细胞有丝分裂过程中，DNA分子数目相同，而染色体数目相同的时期是（　　）

间期和前期

前期和中期

前期和后期

间期和中期

3．洋葱体细胞有16条染色体，经四次有丝分裂后的每个子细胞中各有染色体多少条？（　　）

2．回答下列有关传统发酵技术的问题：
（1）果酒制作离不开酵母菌，与醋酸杆菌相比，酵母菌在结构上的主要特点是有成形的细胞核．果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，目的是在有氧条件下，使酵母菌迅速繁殖，增加数量．果酒制作是否成功，需发酵后用重铬酸钾溶液来鉴定，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现灰绿色．
（2）千百年来，腐乳一直受到人们的喜爱，腐乳生产工艺如图：

现代科学研究证明，a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是毛霉．经过发酵后的腐乳味道鲜美，易于消化吸收的原因是：毛霉将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸．
（3）制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是杀灭杂菌．为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是增加乳酸菌数量．泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行无氧呼吸的过程．从开始制作到泡菜品质最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸．这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是乳酸菌数量增多，杂菌数量减少，原因是乳酸菌比杂菌更为耐酸．

如图表示动物、植物细胞二合一显微结构模式图，根据图形回答问题
（1）A部分是动物细胞，A部分不同于B部分的特点是有中心体无细胞壁、叶绿体等．
（2）[7]为细胞壁，化学组成为纤维素和果胶，其功能是保护和支持．
（3）[1]为细胞膜，功能特点具有选择透过性．
（4）细胞核的功能是遗传物质储存和复制的场所．
（5）具有双膜的细胞器有[4]叶绿体和[9]线粒体，前者是有机物制造车间，功能是光合作用．
（6）动植物细胞都有但功能不同细胞器是[5]高尔基体．
（7）[11]核糖体和[13]中心体是无膜的细胞器，前者的功能是合成蛋白质．

20．下列育种方法：杂交育种、太空育种、多倍体育种、单倍体育种依据的遗传学原理是（　　）

	A．	基因重组、基因突变、基因互换、染色体变异
	B．	基因重组、基因突变、染色体变异、染色体变异
	C．	染色体变异、基因重组、基因突变、基因互换
	D．	基因重组、染色体变异、基因突变、染色体变异

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