某兴趣小组用某品种的大麦种子进行“不同浓度赤霉素对诱导α-淀粉酶合成的影响”的预实验。其基本步骤如下:
①用刀片将大麦种子切成有胚、无胚两半,消毒后在无菌条件下浸泡48 h。
②按下表在培养瓶中加入相应的试剂和材料,在30℃下振荡培养12 h。
瓶号 | 缓冲液(mL) | 赤霉素溶液 | 实验材料 | ||
浓度(mol·L-1) | 用量(mL) | 有胚种子(个) | 无胚种子(个) | ||
1 | 2 | 0 | 10 | ||
2 | 2 | 0 | 10 | ||
3 | 1 | 2×10-8 | 1 | 10 | |
4 | 1 | 2×10-7 | 1 | 10 | |
5 | 1 | 2×10-6 | 1 | 10 | |
6 | 1 | 2×10-5 | 1 | 10 | |
③取6支试管,编号并各加入1 mL 0.1%淀粉溶液,再从上述培养瓶中各吸取0.2 mL溶液加入对应编号试管并摇匀。将试管置于30℃恒温水浴保温10 min,然后在各试管中立即加入2 mL碘液,振荡后观察颜色变化并记录。
请回答:
(1)大麦种子去胚的原因是 。根据1号瓶对照所得结果可做出 的推测。
(2)步骤②中,30℃下振荡培养12 h的目的是 。
(3)步骤③中,若6号瓶蓝色最浅,但不能判定该赤霉素浓度是诱导α-淀粉酶合成的最适浓度。欲判定其最适浓度,进一步的实验是 。
(4)若不用碘液显色方法来判定α-淀粉酶的活性,还可用检测 的方法来判定。这两种方法的主要差异在于前者测定的是 。