17.为了实现燃料供应来源多样化,发展长期替代化石燃料的产品如燃料酒精、生物柴油、沼气等已经列入我国未来10年的发展计划.广东省是我国甘蔗主产区之一.甘蔗是一种高光效的C4植物,单位面积产量很高,种植面积日益扩大,目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料.利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为:甘蔗→(蔗糖)→酵母发酵→蒸馏→成品(燃料酒精).
请根据上述材料,回答下列问题:
(1)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种,对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌,诱变及筛选过程如下:
①步骤1:野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理.
②步骤2:制备选择培养基.在基本培养基的基础上,注意添加高浓度蔗糖(葡萄糖)和调低(高、低)PH值,加琼脂后灭菌,制成固体平板.
③步骤3:将紫外线照射后的菌液采用稀释涂布平板(平板划线)法接种.
④步骤4:根据是否能在选择培养基上生长筛选出突变菌.
(2)上述步骤③的目的是获得单菌落
(3)甘蔗榨汁以后还有大量的蔗渣废弃物,主要成分为木质素、纤维素和半纤维素,但是酵母菌无法直接利用,原因是其缺乏相应的分解酶系(或缺乏纤维素酶和半纤维素酶).请提出解决该问题的方法.在酵母菌中转入分解酶系的相关基因;利用酶或微生物分解蔗渣;利用物理和化学方法分解蔗渣;将酵母菌与其他能分解蔗渣的微生物混合发酵(列举一种方法)
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