13.过氧化氢酶能分解H2O2,产生的氧气使焦性没食子酸氧化成橙黄色.为探究白菜梗中是否存在过氧化氢酶,设计实验如表.
试管号1%焦性没食子酸/mL2%
H2O2/mL
缓冲液/mL过氧化氢酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL
1222---
222-2--
322--2-
422---0
(1)该实验的自变量是白菜梗(提取液)的有无,若1号试管不变色,2和3号试管都显橙黄色,可以得到的结论是白菜梗中存在过氧化氢酶,若1和4号试管都不变色,2和3号试管都显橙黄色,可以得到的结论是高温使过氧化氢酶变性失活.
(2)同无机催化剂相比,过氧化氢酶的作用特性是具有高效性和专一性(或特异性).测定过氧化氢酶的活力时,可用单位时间内底物消耗量(或单位时间内产物生成量)来表示其活性的髙低.
(3)如图表示过氧化氢酶作用于一定量的H2O2(温度和PH等条件都保持最适宜)时生成物量与反应时间的关系,在d分钟后曲线变成水平的主要原因是底物已完全被消耗尽了.若其他条件不变,将该酶的浓度增加一倍,
请在图上画出生成物量变化的曲线.过氧化氢酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能降低化学反应的活化能.Fe3+也能催化H2O2的分解,但与过氧化氢酶相比,要达到生成物量的最大值,反应时间一般大于(“大于”或“小于”“等于”)d分钟.
 0  122230  122238  122244  122248  122254  122256  122260  122266  122268  122274  122280  122284  122286  122290  122296  122298  122304  122308  122310  122314  122316  122320  122322  122324  122325  122326  122328  122329  122330  122332  122334  122338  122340  122344  122346  122350  122356  122358  122364  122368  122370  122374  122380  122386  122388  122394  122398  122400  122406  122410  122416  122424  170175 

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