4.某同学进行了温度对酶活性影响的研究,设计了如下实验.
实验原理:温度影响淀粉酶的活性,从而影响淀粉的水解,滴加碘液,根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性.
实验步骤:
步骤一:取三支试管,分别加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液.另取3支试管,分别注入新鲜唾液淀粉酶溶液.
步骤二:将装有淀粉溶液和酶溶液的试管分成三组分别放入100℃、60℃的水中和冰水混合物中,维持各自的温度5min.分别将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,前两支试管中的pH=6.8,第三支试管中的pH=4,摇匀后维持各自温度5min.
步骤三:在三支装有淀粉溶液的试管中各滴一滴碘液,并摇匀.
观察并记录:(略)
结论:温度过高或过低都影响酶的活性.
请回答:
(1)该实验能否得出上述实验结论?不能.
(2)指出步骤中不正确之处,并在此基础上加以纠正或补充相应的内容.
①试管上没有做标记,改进措施:应用字母或数字进行标记,如六支试管上分别标记A、B、C、D、E、F.
②步骤一中加入试管中的两种溶液没有量的描述,改进措施:应改为“3%的可溶性淀粉溶液和2mL”和新鲜唾液淀粉酶溶液lmL”.
③步骤二中没有设置最适温度,改进措施:应把60℃改为37℃.
④实验组与对照组未遵循单一变量原则,改进措施:试管中淀粉溶液pH应均保持在6.8.
 0  122192  122200  122206  122210  122216  122218  122222  122228  122230  122236  122242  122246  122248  122252  122258  122260  122266  122270  122272  122276  122278  122282  122284  122286  122287  122288  122290  122291  122292  122294  122296  122300  122302  122306  122308  122312  122318  122320  122326  122330  122332  122336  122342  122348  122350  122356  122360  122362  122368  122372  122378  122386  170175 

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