2.谷蛋白是水稻种子中含量较高的贮藏蛋白,是稻米蛋白中可供人体吸收的主要成分.而低谷蛋白稻米可以满足蛋白质代谢障碍患者的特殊需求.有人利用普通水稻的品种,进行高产低谷蛋白水稻新品系的选育,过程如下图,对不同水稻品种相关指标进行测定,结果如下表.
名称
cm
每穗
粒数
千粒
重g
/
干重(%)
武育粳3号89.3141.027.66.5
南粳4699.3206.422.85.8
南粳47103.7160.921.07.4
LGC-192.485.621.44
93.8181.524.34.1
94.5223.827.13.8
116.8228.323.04.6
(1)该育种方式的原理是基因重组.育种过程中所选A品种应为表中的LGC-1,选择理由是LGC-1具有低蛋白的特性.
(2)为检测新品种的优越性,还需种植普通水稻,作为对照.
(3)研究发现低谷蛋白特性受显性单基因控制,在杂交育种中,进行多代自交,直至不发生性状分离,才获得可稳定遗传的新品种.若要缩短育种时间,可选用的育种方式是单倍体育种.
(4)表中所得新品种中,最符合生产要求的是新品种II.
(5)研究中发现,水稻细胞内存在DNA相似性达99.8%的两个谷蛋白基因GluB4和GluB5,GluB5基因末端缺失一段3.5kb的DNA序列,丧失了终止子(终止转录过程),两基因末端尾尾连接.GluB5在转录时与GluB4发生通读,从而形成RNA的发夹结构,个体出现低谷蛋白性状.这是由于基因表达中的翻译过程受阻所致.
 0  120774  120782  120788  120792  120798  120800  120804  120810  120812  120818  120824  120828  120830  120834  120840  120842  120848  120852  120854  120858  120860  120864  120866  120868  120869  120870  120872  120873  120874  120876  120878  120882  120884  120888  120890  120894  120900  120902  120908  120912  120914  120918  120924  120930  120932  120938  120942  120944  120950  120954  120960  120968  170175 

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