16.人工瘤胃模仿了牛羊等反刍动物的胃,可用来发酵处理秸秆,提高秸秆的营养价值.为了增强发酵效果,研究人员从牛胃中筛选纤维素酶高产菌株,并对其降解纤维素能力进行了研究. 请回答下列问题:
(1)在样品稀释和涂布平板步骤中,下列选项不需要的是③(填序号).
①酒精灯 ②培养皿 ③显微镜 ④无菌水
(2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌悬液量不宜过多的原因是培养基表面的菌液会出现积液,导致菌体堆积,影响分离效果.
(3)向试管内分装含琼脂的培养基时,若试管口粘附有培养基,需要用酒精棉球擦净的原因是避免培养基污染棉塞.
(4)刚果红可以与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应. 研究人员在刚果红培养基平板上,筛到了几株有透明降解圈的菌落(见右图). 图中降解圈大小与纤维素酶的量与活性 有关. 图中降解纤维素能力最强的菌株是①(填图中序号).
(5)如分别取0.1mL已稀释103倍的水样分别涂布到四个琼脂固体培养基的表面进行培养,培养基记录到大肠杆菌的菌落数分别为161、155、158、170,则每升原水样中大肠杆菌数为1.61×108 .用该方法统计样本菌落数时是否需要设置对照组?需要.为什么?因为需要判断培养基是否被污染.
(6)研究人员用筛选到的纤维素酶高产菌株J1和J4,在不同温度和pH条件下进行发测得发酵液中酶活性的结果见图,推测菌株J4更适合用于人工瘤胃发酵,理由是发酵过程会产热和产酸,J4菌株在较高温度和酸性环境下酶的活性更高.
 0  119316  119324  119330  119334  119340  119342  119346  119352  119354  119360  119366  119370  119372  119376  119382  119384  119390  119394  119396  119400  119402  119406  119408  119410  119411  119412  119414  119415  119416  119418  119420  119424  119426  119430  119432  119436  119442  119444  119450  119454  119456  119460  119466  119472  119474  119480  119484  119486  119492  119496  119502  119510  170175 

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