15.某自花授粉植物的花色有红色和白色,花色取决于细胞中的花色素,花色素合成的主要过程如图所示,设花色由2对等位基因A和a、B和b控制,取白花植株(甲)与白花植株(乙)杂交,F1全为红色,F1自交得F2,F2中出现红色和白色.下列叙述正确的是( )

| A. | 植株甲能产生2种不同基因型的配子 | |
| B. | 若亲代白花植株中基因a或b发生突变,则该植株一定开红花 | |
| C. | 用酶1的抑制剂喷施红花植株后出现了白花,该植株的基因型仍然不变 | |
| D. | 若基因B发生突变导致终止密码子提前出现,则基因B不编码氨基酸,植株开白花 |
11.某研究小组对“探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度”进行实验,不正确的是( )
| A. | 正式实验前要先做预实验,预实验需要设置空白对照 | |
| B. | 取生长状况相同的一年生月季枝条分成多个实验组,每组多根枝条 | |
| C. | 用生长素类似物浸泡处理枝条时,最好在遮阴条件下进行 | |
| D. | 不同浓度的2,4-D对同种植物生根结果的影响一定不同 |
8.
泡菜是我国传统的发酵食品之一,深受群众喜爱,但是泡菜中的亚硝酸盐危害人体健康.某兴趣小组准备参加“科技创新大赛”,查阅资料得到如图.
(1)腌制泡菜时,泡菜坛一般用水密封,目的是隔绝空气,创造无氧环境.乳酸菌发酵第一阶段的产物有丙酮酸、[H]和ATP.
(2)腌制泡菜时要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量,清水和盐的比例为4:1,盐水煮沸后冷却的目的是除去水中的氧,杀灭盐水中的杂菌.
(3)据图,与第3天相比,第8天后的泡菜更适于食用,因为后者亚硝酸盐含量更低;pH呈下降趋势,原因是乳酸菌无氧呼吸产生乳酸.
(4)该小组得到一株“优选”乳酸菌(亚硝酸盐还原酶活力比普通乳酸菌高5倍),参考资料的实验方案和食盐浓度(4%-10%),设计了以下的实验结果记录表.
注:均在接种量、温度等适宜条件下发酵10天.
请写出该小组的实验探究课题:比较普通乳酸菌与“优选”乳酸菌在不同食盐浓度下制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的高低,并推出实验结论:随着食盐浓度的升高,发酵产生的亚硝酸盐浓度越高.“优选”乳酸菌降低泡菜中亚硝酸盐的效果更明显.
0 117574 117582 117588 117592 117598 117600 117604 117610 117612 117618 117624 117628 117630 117634 117640 117642 117648 117652 117654 117658 117660 117664 117666 117668 117669 117670 117672 117673 117674 117676 117678 117682 117684 117688 117690 117694 117700 117702 117708 117712 117714 117718 117724 117730 117732 117738 117742 117744 117750 117754 117760 117768 170175
(1)腌制泡菜时,泡菜坛一般用水密封,目的是隔绝空气,创造无氧环境.乳酸菌发酵第一阶段的产物有丙酮酸、[H]和ATP.
(2)腌制泡菜时要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量,清水和盐的比例为4:1,盐水煮沸后冷却的目的是除去水中的氧,杀灭盐水中的杂菌.
(3)据图,与第3天相比,第8天后的泡菜更适于食用,因为后者亚硝酸盐含量更低;pH呈下降趋势,原因是乳酸菌无氧呼吸产生乳酸.
(4)该小组得到一株“优选”乳酸菌(亚硝酸盐还原酶活力比普通乳酸菌高5倍),参考资料的实验方案和食盐浓度(4%-10%),设计了以下的实验结果记录表.
| 普通乳酸菌 | “优选”乳酸菌 | |||||||||||
| 4% | 5% | 6% | … | 9% | 10% | 4% | 5% | 6% | … | 9% | 10% | |
| 1 | ||||||||||||
| 2 | ||||||||||||
| 3 | ||||||||||||
| … | ||||||||||||
| 10 | ||||||||||||
请写出该小组的实验探究课题:比较普通乳酸菌与“优选”乳酸菌在不同食盐浓度下制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的高低,并推出实验结论:随着食盐浓度的升高,发酵产生的亚硝酸盐浓度越高.“优选”乳酸菌降低泡菜中亚硝酸盐的效果更明显.