4.萌发的小麦种子中淀粉酶活性较强,主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶.α-淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6以下迅速失活,而β-淀粉酶不耐热,在70℃条件下15min后失活.
实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1cm).
主要试剂及仪器:麦芽糖标准液、5%淀粉溶液、本尼迪特试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等.
实验步骤:
步骤一:制作麦芽糖梯度液.取7支干净的具刻度试管,编号,按表加入试剂,再将试管置于60℃水浴中加热2min,取出后按试管号顺序排列.
试剂试管号
1234567
麦芽糖标准液(mL)00,20,61,01,41,62,0
蒸馏水(mL)2,01,81,41,0XYZ
斐林试剂(mL)2,02,02,02,02,02,02,0
步骤二:萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液.
步骤三:将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15min,取出后迅速冷却.
步骤四:另取四支试管,编号A、B、C、D,向A、B试管中各加5mL 5%淀粉溶液,向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水,将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10min,然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中,摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10min.
步骤五:取A、B试管中反应溶液各2mL分别加入E、F试管,然后向E、F试管分别加入2mL斐林试剂,再置于60℃水浴中加热,2min后观察颜色变化.
结果分析:将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较,获得该试管中麦芽糖浓度,并计算出α-淀粉酶催化效率.
请分析回答:
(1)本实验的目的是测定小麦种子中α-淀粉酶的催化效率.
(2)步骤一的5~7试管中加入蒸馏水的量(X\Y\Z)分别是0.6、0.4、0 (单位mL);
(3)补全步骤三:将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15min,取出后迅速冷却..这一步的目的是灭活β-淀粉酶.
(4)实验中B试管所起的具体作用是检测实验使用的淀粉溶液中是否存在还原糖(作为对照).
(5)A、C试管先在40℃恒温水浴中各自保温10min,再混合后继续在40℃水浴中保温,这样做的目的是确保酶和底物在实验设定的温度下反应,提高实验的准确性.
控制温度在本实验中属于控制无关变量 (“自变量”、“应变量”、“无关变量”).
(6)由实验可推知,小麦α-淀粉酶的最适温度为40℃左右.
(4)请补全步骤五的做法2mL本尼迪特试剂,60℃水浴中加热.
3.对农作物光合作用和细胞呼吸的研究,可以指导我们的农业生产.下面是某研究小组以番茄为材料所做的相关实验及其结果,请回答下列问题:
(1)由图甲可推知,与P点相比,Q点限制单株光合作用强度最主要的外界因素是光照强度,由甲实验得到的指导措施是在栽培农作物时要注意合理密植.

(2)图乙表示种植番茄的密闭大棚内一昼夜空气中的CO2含量变化.则
①光合作用与细胞呼吸强度相等点的是B、E(“A”、“B”、“C”、“E”);
②一昼夜内植株是否有有机物的积累?有.理由是F点低于A点,表明密闭大棚内CO2减少,用于有机物的积累.
③图乙给我们的指导是在密闭大棚内种植作物时要注意适当补充CO2
(3)将对称叶片左侧遮光右侧曝光(如图丙),并采用适当的方法阻止两部分之间的物质和能量的转移.在适宜光照下照射12小时后,从两侧截取同等面积的叶片,烘干称重,分别记为a和b(单位:g),根据这两个数据是否能计算细胞呼吸量?不能.但(b-a)g可表示该叶圆片在12小时内的总光合量.(“总光合量”或“净光合量”)
(4)装置丁(如图)可用来探究光照强度对光合强度的影响.根据该图的材料及设置,可以确定该实验的因变量的具体指标是单位时间内上浮叶圆片的数量;自变量如何控制?通过移动台灯与容器的距离来控制光照强度.
 0  116869  116877  116883  116887  116893  116895  116899  116905  116907  116913  116919  116923  116925  116929  116935  116937  116943  116947  116949  116953  116955  116959  116961  116963  116964  116965  116967  116968  116969  116971  116973  116977  116979  116983  116985  116989  116995  116997  117003  117007  117009  117013  117019  117025  117027  117033  117037  117039  117045  117049  117055  117063  170175 

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