下列有关实验的说法中正确的是

A．甘蔗茎和甜菜块根都含较多蔗糖且近于无色，可用于还原糖鉴定

B．在鉴定叶片光合作用产物淀粉时，为排除叶片绿色的干扰，可用酒精脱色

C．色素的提取和分离实验中各种色素扩散速度不同是因为其在提取液中的溶解度不同

D．用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料，观察细胞中的线粒体

下列有关细胞器的说法正确的是

A．核糖体是流感病毒、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器，它是“生产蛋白质的机器”

B．工业硅肺是因为吞噬细胞不能吞噬硅尘造成的

C．叶绿体是所有自养生物进行光合作用的场所，含有DNA、RNA、相关酶等成分

D．豌豆的遗传物质储存和复制的场所是细胞核、线粒体和叶绿体

“分子伴侣”是一类在细胞中能识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽并与多肽的一定部位相结合，帮助这些多肽转运、折叠或组装的蛋白质，但其本身不参与最终产物的形成。根据所学知识推测“分子伴侣”主要存在于

A．内质网 B．高尔基体 C．核糖体 D．溶酶体

下列关于人体细胞核结构和功能的叙述，不正确的是

A．细胞核控制着细胞的代谢和遗传与细胞核内的染色质有关

B．核孔是生物大分子选择性进出的通道

C．与浆细胞相比，口腔上皮细胞的核孔数量较多

D．核仁与细胞内核糖体的形成有关

将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气－水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积约为原细胞表面积的两倍。则该细胞最可能是

A．人的肝细胞 B．大肠杆菌细胞

C．酵母菌细胞 D．蛙的红细胞

切开的苹果不马上食用，果肉很快变成棕褐色，这是因为细胞被破坏后，其中的酚氧化酶与酚类物质接触，使其被氧化成棕褐色的物质。完整的苹果中不会出现上述现象，是因为

A．酚氧化酶只能在细胞外催化酚类物质氧化成棕褐色的物质

B．小分子的酚类物质可自由通过具有选择透过性的生物膜

C．细胞有生物膜系统存在，使酚氧化酶与酚类物质不接触

D．细胞是一个统一的整体，各结构协调统一完成生理活动

如图是生物膜的结构模型，下列关于生物膜结构及功能的叙述，正确的是

A．线粒体膜、叶绿体膜是由双层磷脂分子构成的，细胞膜是由单层磷脂分子构成的

B．衰老细胞的细胞膜通透性发生改变，使物质的跨膜运输能力增强

C．膜上的糖蛋白具有信息传递的作用，能够将信息分子转移到细胞内发挥作用

D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

利用紫色洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液以及清水进行渗透实验，下列有关该实验的叙述正确的是

A．该实验可用来探究洋葱外表皮细胞液的浓度

B．质壁分离过程中细胞的吸水能力逐渐减弱

C．质壁分离复原过程中液泡的颜色逐渐加深

D．蔗糖溶液浓度的高低不影响细胞的质壁分离及复原

如图表示伞藻的核移植实验过程和结果。以下分析正确的是

A．细胞核能通过细胞分裂控制生物的遗传

B．细胞核能通过控制代谢控制生物的性状

C．细胞核的重要作用与细胞质没有关系

D．细胞核在该实验中表现出全能性特点

将红甜菜根的切片分别放在不同温度的蒸馏水中处理一段时间，再分别放在清水中浸泡1h，获得相应的浸出液。测量其中花青素的吸光度（即花青素的含量），结果如图所示。以下分析正确的是

A．细胞膜透性与处理温度成正比

B．温度低于40℃的溶液中没有花青素

C．花青素运输受膜上载体活动影响，温度越高活动越强

D．60℃处理后，膜透性大大增加