18.部分刚采摘的水果或蔬菜表面有残留农药,很多人认为把水果或蔬菜放在清水中浸泡可以有效除去其表面的残留农药.为探究此种处理方法的正确性,某生物兴趣小组做了如下实验.
实验一:取相同的青菜各1kg作为样本,并对其用不同方法进行处理,结果如下:
处理方法未做处理纯水冲洗1min浸入纯水1min浸入纯水30min
1kg青菜农药残留量0.196mg0.086mg0.097mg0.123mg
实验二:取相同的青菜500g,并将其浸入一定量纯水中,每隔一段时间,取出一小片菜叶,测定其细胞的细胞液浓度,所得数据可绘出如图所示曲线.
根据上述实验结果分析回答下列问题.
(1)在实验一中,甲、乙两组对照可以说明青菜的残留农药经纯水冲洗可以去掉一部分;丁组农药残留量比丙组农药残留量多,最可能的原因是农药分子溶于水后能被植物细胞吸收.
(2)研究表明,植物细胞既可以吸收水也可以吸收可溶性农药.在实验二中,青菜细胞的细胞液浓度随时间推移从A点下降到B点,其原因是在AB段,细胞对水分子的吸收速率大于对农药分子的吸收速率,之后又从B点略有上升达到C点,其原因是在BC段,细胞对农药分子的吸收速率大于对水分子的吸收速率.
综合上述分析,植物细胞吸收水分和吸收可溶性农药是否为同一过程,并解释.不是.若两者是同一过程,则细胞液浓度在B点之后应该是趋于平衡,不会上升..
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