人体下列细胞中不容易发生基因突变的是                                      

①神经细胞②皮肤生发层细胞 ③精原细胞 ④次级精母细胞 ⑤骨髓造血干细胞

A．③④    B．②④    C．②⑤    D．①④

下列关于基因重组的说法不正确的是   （  ）

A．生物体进行有性生殖过程中控制不同性状基因的重新组合属于基因重组　　　　　　

B．减数分裂四分体时期，同源染色体的姐妹染色单体之间的局部交换可导致基因重组

       C．减数分裂过程中，随着非同源染色体上的基因自由组合可导致基因重组 　　　　　　

   D．一般情况下，水稻花药内可发生基因重组，而根尖则不能

根据细胞的功能推测，下列叙述不正确的是    (    )

    A．心肌细胞比唾液腺细胞具有更多的线粒体

    B．胰腺细胞比心肌细胞具有更发达的高尔基体

    C．汗腺细胞比肠腺细胞具有更多的核糖体

D．生命活动旺盛的细胞比衰老的细胞具有更多的线粒体

下列物质中，有的属于氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离的氨基数目、游离的羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是：

新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称，但是生物体内的这些化学变化的顺利进行要在酶的催化作用下完成。下列关于酶的发现和特性说法正确的是（　　）

    A．斯帕兰扎尼在研究鹰的消化作用的实验中，证明了酶具有消化作用

    B．酶具有高效性和专一性，酶促反应速率与酶的浓度无关

    C．酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段

    D．在蛋白酶的作用下，淀粉酶可以被水解

组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于(   )

A.两者的R基组成不同     B.酪氨酸的氨基多

C.两者的结构完全不同     D.精氨酸的羧基多

下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是 （     ）

A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定

B．脂肪的鉴定中用高倍显微镜能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D．鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与 B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用

某种动物的雌性体细胞中有11对常染色体和XX两条性染色体，雄性体细胞中

有11对常染色体和X一条性染色体。观察其减数分裂过程，不可能的观察结果是

A.卵巢的某些细胞中有48条染色体     

B.卵巢的某些细胞中没有同源染色体

C.精巢的某些细胞中有12个四分体     

D.精巢的某些细胞中没有X染色体

细胞作为生命活动的基本单位，其结构和功能高度统一。下列有关叙述正确的是

A．卵细胞体积较大有利于储存营养、提高物质交换效率

B．哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸

C．骨骼肌细胞内有大量的线粒体，用于剧烈运动时肌肉收缩的能量供应

D．代谢旺盛的细胞核膜上核孔较多，有利于DNA进出细胞核

葡萄酒、葡萄汁是日常生活中常用的一类饮料。在呈酸性的果汁发酵液中，红葡萄皮的色素也会进入发酵液中，且有酸碱指示剂的作用。据某些医学研究机构调查表明，适量饮用红葡萄酒、葡萄汁，对人体有着非同小可的意义。随着人们物质文化生活水平的提高，国内红葡萄酒、葡萄汁的产、销量均逐年增长。请根据有关材料回答下列问题：

（1）在葡萄酒的自然发酵过程中，菌种的来源主要是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌。为提高果酒的品质，可以直接在果汁中加入人工培养的纯净酵母菌。要筛选得到纯净的酵母菌种，通常使用的培养基按功能来分称为 ________，如在培养基中加入__________可从细菌和酵母菌的混合液中分离酵母菌。

（2）在微生物的实验室培养中常要进行消毒和灭菌的工作，常用的消毒方法有：______。灭菌指____________________________________。

（3）为提高果汁的出汁率及使果汁变得澄清，在果汁生产中常用到                   。

（4）为提高果酒的品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术。酵母细胞的固定多采用             。请列出用干酵母和海藻酸钠制备固定化酵母细胞的步骤：①酵母细胞的活化，②                   ，③                              ，④                                   ，⑤                                  。

（5）现有a、b两个品牌颜色一样的红葡萄酒，其中a品牌是用100%红葡萄汁酿造，b品牌是以化学物质用人工方法勾兑而成。现提供小苏打、白醋、小烧杯若干，请设计一个实验鉴别两个品牌的红葡萄酒，得出正确结论并说明原理。

①步骤1：                                                             ；

②步骤2：                                                             ；

③结论：                                                               ；

④原理：                                                               。