44.(5分)右图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响,先将酶和乳汁放入2个试管,然后将2个试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需的时间。
通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间,结果如右表:
| 装置 | 水浴温度(℃) | 凝乳时间(min) |
| A | 10 | ∞不凝固 |
| B | 20 | 7.0 |
| C | 30 | 4.0 |
| D | 40 | 1.5 |
| E | 50 | 4.0 |
| F | 60 | ∞不凝固 |
(1)比较并解释装置B和D的结果。_______________________________________。
(2)解释以下两种处理时实验结果有无什么变化。
①将装置A内混合物加温至40℃__________。
②将装置F内混合物冷却至40℃_________。
(3)除了温度,再指出一种能影响酶活性的因素______________。
42.(6分)下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。
| 岩石圈成分% | 氧 | 硅 | 铝 | 铁 | 钙 | 钠 | 钾 | 镁 | 钛 | 氢 | 碳 | 所有其他成分<0.1 |
| 47 | 28 | 7.9 | 4.5 | 3.5 | 25 | 2.5 | 2.2 | 0.46 | 0.22 | 0.19 | ||
| 人体成分% | 氢 | 氧 | 碳 | 氮 | 钙 | 磷 | 氯 | 锌 | 硫 | 钠 | 镁 | 所有其他成分<0.1 |
| 63 | 25.5 | 9.5 | 1.4 | 0.31 | 0.22 | 0.03 | 0.06 | 0.05 | 0.03 | 0.01 |
(1)人体中的钙在骨和牙齿中以________________的形式存在,钙在血液中主要以________________形式存在,如果含量太低会出现________________现象。
(2)从此表看,人体成分中没有铁的含量,是否人体不含铁? 为什么?________________(举一化合物为例)。
(3)人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得?________________。为什么?________________
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