现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:

实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时, 物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量。

实验材料:一定浓度的淀粉溶液、相同浓度的淀粉酶A和淀粉酶B溶液、水浴缸、温度计等。

实验过程:如下表所示。

组 别

步骤

1

2

3

4

5

6

7

8

Ⅰ、设置水浴缸温度(oC)

20

30

40

50

20

30

40

50

Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟

10

10

10

10

10

10

10

10

Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟

酶A

酶A

酶A

酶A

酶B

酶B

酶B

酶B

Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟。

实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如下图所示。

(1)该实验的自变量是 ,无关变量有 (至少写出2种)。

(2)根据实验结果分析,下列叙述正确的是( )

A.酶A在20 oC条件时活性较高

B.酶A的活性小于酶B的活性

C.酶B在40 oC条件时活性较高

D.大于50 oC条件时,酶A部分失活

(3)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示? ,原因是 。

(4)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是 。

 0  111075  111083  111089  111093  111099  111101  111105  111111  111113  111119  111125  111129  111131  111135  111141  111143  111149  111153  111155  111159  111161  111165  111167  111169  111170  111171  111173  111174  111175  111177  111179  111183  111185  111189  111191  111195  111201  111203  111209  111213  111215  111219  111225  111231  111233  111239  111243  111245  111251  111255  111261  111269  170175 

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