现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果酒、果醋和酸奶越越受到人们的青睐．请回答：
（1）苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了的发酵作用，该过程需将温度控制在．
（2）喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是．
（3）在果酒酿造过程中，水果需要冲洗，其主要目的是，葡萄酒呈现红色的原是．
（4）酸奶制作需要的菌种代谢类型是，能否使用加了抗生素的牛奶作原料（能/否），原因是．

某研究所的科研人员为了探究神经系统对胰岛素分泌的影响以及胰岛素分泌与血糖变化的相互关系，选取体征相同以及对饲喂信号（铃声）反应一致的空腹实验狗，分组编号后，按表中实验措施进行了不同实验；甲、乙两图表示不同实验条件下获得的胰岛素和血糖含量变化曲线，请分析回答：

编号		实验措施	实验结果
			胰岛素变化曲线（10-5mg/dL）	血糖变化曲线（mg/dL）
一	①	不处理	a	Ⅰ
二	②	给予饲喂信号后饲喂食物	X	Ⅲ
	③	给予饲喂信号不饲喂食物（假饲）	e	Ⅴ
三	④	注射胰岛素溶液	b	Y
	⑤	注射葡萄糖溶液	Z	Ⅱ

（1）根据不同的实验措施，在表中补充填出X．Y．Z对应的胰岛素和血糖含量变化曲线标号．
（2）根据胰岛素和血糖含量变化曲线，实验④可以得出的结论是．
（3）③号狗的实验结果说明和两种方式共同参与了胰岛素分泌和血糖平衡的调节．结构决定了感觉器官产生的兴奋在反射弧中的传导是单向的；Ⅴ曲线回升的血糖来源于．
（4）④、⑤两组实验体现了血糖变化与胰岛素分泌的相互关系，但还不够严谨，需要增加一组对照实验，增加对照实验的实验措施是．

图中胚芽鞘的生长情况将是（　　）

如图表示细胞有丝分裂、减数分裂和受精作用过程中核DNA含量的变化示意图，下列叙述不正确的是（　　）

为了研究光合作用，生物小组的同学把菠菜叶先在暗处放置几小时，再磨碎，分离出细胞质基质和全部叶绿体．然后又把部分叶绿体磨碎分离出叶绿素和叶绿体基质，分别装在A、B、C、D四支试管内（如图），并进行光照．关于这个实验的说明正确的是（　　）

下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是（　　）

如图表示人体内肾上腺素合成的简化过程，对肾上腺素的合成和分泌的有关叙述中，正确的是（　　）

植物的顶芽优先生长而侧芽生长受到抑制，是因为（　　）

下列有关血糖平衡调节的叙述，不正确的是（　　）

科研发现，神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制．如图为神经系统、免疫系统和内分泌系统之间相互作用的部分关系示意图．据图分析不正确的是（　　）