酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应基本上都是在酶的催化下进行的.请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题:
实验操作 试管
A B C D E F
(1)加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL + + - - + -
(2)加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL - - + + - +
(3)加入唾液淀粉酶原液1mL + - + - - -
(4)加入蔗糖酶溶液1mL - + - + - -
(5)加入蒸馏水1mL - - - - + +
(6)酶促水解反应 摇匀,37℃水浴中保温10min
(7)向每个试管中加入斐林试剂2mL 摇匀,水浴中加热1~2min
(8)观察并记录各试管内的变化
注:表中“+”为加入,“-”为未加入.
(1)本实验的变量是
 

(2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止
 

(3)上述实验中,
 
号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为
 

(4)实验过程中,E、F号试管起
 
作用.如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)
 

①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原糖
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原糖
③试管不干净,上面留有还原糖
④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用
(5)本实验,能否用碘液代替斐林试剂?
 
 (填“能”或“不能”).
 0  106276  106284  106290  106294  106300  106302  106306  106312  106314  106320  106326  106330  106332  106336  106342  106344  106350  106354  106356  106360  106362  106366  106368  106370  106371  106372  106374  106375  106376  106378  106380  106384  106386  106390  106392  106396  106402  106404  106410  106414  106416  106420  106426  106432  106434  106440  106444  106446  106452  106456  106462  106470  170175 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网