红细胞表面仅含A抗原的为A型血,仅含B抗原的为B型血,同时含A、B抗原的为AB型血,O型红细胞则不含这两种抗原,但通常含有可以形成A、B抗原的物质H(无H者也被视为O型血.上述抗原的形成由两对基因控制,这两对基因分别位于两对同源染色体上,其中基因H编码的酶能促使前体物质转变为物质H,但它的等位基因h则不能编码这种酶;基因IA编码的酶能促使H转变为A抗原,基因IB编码的酶能促使H转变为B抗原,但它们的等位基因i则不能编码这两种酶.A抗原、B抗原以及与它们的前体物质之间的关系如下图所示.请分析回答下列问题:

(1)图中X、Y分别是
 

(2)基因i变成基因IA或IB的现象在遗传学上称为
 
,该现象发生的本质原因是DNA分子中发生了
 

(3)表现为B型血的人,其基因型可能是
 

(4)一个A型血男子与一个O型血女子结婚后生下的一个孩子为AB型血,且已知该夫妇所生孩子的血型只可能是AB型血,则孩子、父、母的基因型依次为
 
 
 
.该孩子与其基因型相同的配偶结婚,生育AB型、A型、B型、O型血的孩子的概率之比是
 

(5)经过数年研究,已成功实现了B型血向O型血的转变.根据图中信息可推测,将B型血的
 
切去,可以实现B型血向O型血的转变.研究发现海南咖啡豆和大豆的α-半乳糖苷酶可以作为改造血型的工具酶.B型血的人常饮咖啡或吃大豆制品,血型会发生改变吗?为什么?
 

(6)要大量获得α-半乳糖苷酶可以利用
 
生物学技术.
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