Question

7．下列有关化合物鉴定的叙述中，不正确的是（　　）

• A． 脂肪用苏丹Ⅲ试剂检侧呈红色
• B． 还原性糖用斐林试剂检侧呈砖红色
• C． DNA人用吡罗红甲基绿染色剂检测呈绿色
• D． 蛋白质用双缩脱试剂检则呈紫色

Answer 1

分析 生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．

解答 解：A、脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈橘黄色；A错误．
B、还原糖用斐林试剂检测出现砖红色沉淀；B正确．
C、DNA用吡罗红甲基绿染色剂检测呈绿色；C正确．
D、蛋白质与双缩脲试剂反应形成紫色复合物；D正确．
故选：A．

点评 此题主要考查生物大分子的检测以及实验材料的选择，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．