题目内容
18．酶是活细胞产生的具有催化作用的化合物．下列与酶有关的叙述正确的是（ ）| A． | 酶能提供反应所需的能量，所以能在常温常压下催化化学反应 | |
| B． | 所有的酶都是在核糖体上形成的 | |
| C． | 基因可以通过控制酶的合成来控制生物体的性状 | |
| D． | 只要有相应的底物，酶就能催化反应快速进行 | |
| E． | 只要有相应的底物，酶就能催化反应快速进行 |
分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
4、基因控制性状的方式：
（1）通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状；例如：a．豌豆粒型：豌豆淀粉分支酶基因异常（插入外来DNA序列）→不能正常合成淀粉分支酶→淀粉少→皱粒．b．白化病：酪氨酸酶基因异常→缺少酪氨酸酶→制约酪氨酸转化为黑色素→白化病．
（2）通过控制蛋白质结构直接控制生物的性状．例如：a．镰刀型细胞贫血症：血红蛋白基因突变→血红蛋白结构异常→红细胞呈镰刀状．b．囊性纤维病：CFTR基因缺失3个碱基→CFTR蛋白结构异常→功能异常．
解答 解：A、酶不能提供反应所需的能量，但能降低化学反应的活化能，所以能在常温常压下催化化学反应，A错误；
B、酶的化学本质是蛋白质和RNA，蛋白质是在核糖体上形成的，而RNA在细胞核中合成，B错误；
C、基因可以通过控制酶的合成来控制生物体的部分性状，基因还能通过控制蛋白质结构直接控制生物的性状，C正确；
D、酶与相应底物结合，在适宜条件下，才能催化反应快速进行，D错误．
故选：C．
点评 本题考查酶的概念、酶的特性和酶作用机理的知识，基因、蛋白质与性状的关系，要求考生识记酶的概念，识记酶的作用于机理，掌握基因、蛋白质和性状之间的关系，能运用所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记和理解层次的考查．
练习册系列答案
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9．下列关于生命系统结构层次的研究顺序正确的是（ ）
| A． | 细胞→组织→器官→系统→生物体→种群→群落→生态系统→生物圈 | |
| B． | 细胞→组织→器官→系统→生物体→种群→群落→生物圈→生态系统 | |
| C． | 细胞→组织→器官→系统→种群→生物体→群落→生态系统→生物圈 | |
| D． | 细胞→组织→器官→生物体→系统→种群→群落→生态系统→生物圈 |
6．为了探究某地夏日晴天中午时气温和相对湿度对A品种小麦光合作用的影响，某研究小组将生长状态一致的A品种小麦植株分为5组，1组在田间生长作为对照组，另4组在人工气候室中生长作为实验组，并保持其光照和CO2浓度等条件与对照组相同，与中午12：30测定各组叶片的光合速率，各组实验处理及结果如表所示：
回答下列问题：
（1）根据本实验结果，可以推测中午时对小麦光合速率影响较大的环境因素是相对湿度，依据是相同温度条件下，相对湿度改变时，光合速率变化较大；并可推测，增加（填“增加”或“降低”）麦田环境的相对湿度可降低小麦光合作用“午休”的程度．
（2）在实验组中，若适当提高第四组的环境温度能提高小麦的光合速率，其原因是该实验组的环境温度未达到光合作用的最适温度．
（3）小麦叶片气孔开放时，CO2进入叶肉细胞的过程不需要（填“需要”或“不需要”）载体蛋白，
不需要（填“需要”或“不需要”）消耗ATP．
（4）在25℃的条件下，该兴趣小组将天竺葵置于不同光照强度及是否施肥的条件下培养．实验结果如图所示（该植物光合作用、呼吸作用的最适温度分别是25℃、30℃）．请据图回答以下问题：
①C点条件下限制该植物CO2吸收量的主要因素是水分或土壤含水量．
②与D点相比，B点条件下限制CO2吸收量的因素是光照强度．
③土壤含水量在40%～60%的条件下施肥效果明显．
| 对照组 | 实验组一 | 实验组二 | 实验组三 | 实验组四 | ||
| 实验处理 | 温度/℃ | 36 | 36 | 36 | 31 | 25 |
| 相对湿度/% | 17 | 27 | 52 | 52 | 52 | |
| 实验结果 | 光合速率/ （mg•CO2•dm-2•h-1） | 11.1 | 15.1 | 22.1 | 23.7 | 20.7 |
（1）根据本实验结果，可以推测中午时对小麦光合速率影响较大的环境因素是相对湿度，依据是相同温度条件下，相对湿度改变时，光合速率变化较大；并可推测，增加（填“增加”或“降低”）麦田环境的相对湿度可降低小麦光合作用“午休”的程度．
（2）在实验组中，若适当提高第四组的环境温度能提高小麦的光合速率，其原因是该实验组的环境温度未达到光合作用的最适温度．
（3）小麦叶片气孔开放时，CO2进入叶肉细胞的过程不需要（填“需要”或“不需要”）载体蛋白，
不需要（填“需要”或“不需要”）消耗ATP．
（4）在25℃的条件下，该兴趣小组将天竺葵置于不同光照强度及是否施肥的条件下培养．实验结果如图所示（该植物光合作用、呼吸作用的最适温度分别是25℃、30℃）．请据图回答以下问题：
①C点条件下限制该植物CO2吸收量的主要因素是水分或土壤含水量．
②与D点相比，B点条件下限制CO2吸收量的因素是光照强度．
③土壤含水量在40%～60%的条件下施肥效果明显．
13．下列叙述中，不正确的是（ ）
| A． | 越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，有利于抵抗不利的环境条件 | |
| B． | 核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子 | |
| C． | 淀粉、糖原、纤维素和核糖都是生物大分子 | |
| D． | 多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子 |
3．下列关于有机物提取与检测的叙述正确的是（ ）
| A． | 苏丹Ⅲ只能检测动物细胞中的油脂 | |
| B． | 可溶性糖都可以用斐林试剂检测 | |
| C． | DNA分子易溶于冷却的95%的乙醇中 | |
| D． | 可溶性蛋白质可在常温下用双缩脲试剂检测 |
7．果蝇灰体对黑体为显性，由一对等位基因控制．研究人员让一群灰体果蝇自由交配，产生的 F1 中灰体：黑体=35：1，则亲代灰体果蝇中纯合子的比例是（ ）
| A． | $\frac{1}{2}$ | B． | $\frac{2}{3}$ | C． | $\frac{3}{4}$ | D． | $\frac{3}{5}$ |
8．下列说法符合现代生物进化理论的是（ ）
| A． | 种群基因频率的变化趋势能反映生物进化的方向 | |
| B． | 细菌在接触青霉素后产生具有抗药性的突变个体 | |
| C． | 自然选择对种群的有利基因进行选择，且决定新基因的产生 | |
| D． | 在环境条件保持稳定的前提下，种群基因频率不会发生变化 |