题目内容

一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍,但是含有蛋白酶的生物活性洗衣粉则可以。该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白质,一研究性学习小组用以下所给的条件进行了探究。如果你是小组中的一员,请完成下列实验:
实验材料:0.1 g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的溶液、生物活性洗衣粉溶液、普通洗衣粉溶液、试管、滴管。
实验原理:                                              。
实验步骤: 
(1)取两只试管并分别编号为1、2,然后向1、2号试管中分别加            ;
(2)先向两只试管中分别加入              ,并摇均匀,再向两只试管中分别加入                         ,并摇均匀;
(3)观察两试管中溶液的颜色变化。
可能的现象与结论:
①                                                     ;
②                                                    。


(1) 蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应
(2) 2mL 物活性洗衣粉溶液和2mL普通洗衣粉溶液
(3) 1mL0.1 g/mL的NaOH溶液    3—4滴0.01 g/mL的溶液
(4)1号试管出现紫色2号未出现,说明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是蛋白质;
两只试管都没有出现紫色,说明生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分不是蛋白质

解析试题分析:本题的实验原理是:蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。⑴在设计实验时,遵循对照原则和单一变量原则,因此一组加入普通洗衣粉,另一组加生物活性的洗衣粉。⑵双缩脲试剂的使用方法是先加双缩脲试剂甲液(氢氧化钠),然后加入双缩脲试剂乙液(硫酸铜) ⑶现象与结论:实验组(加入生物活性洗衣粉)出现紫色反应,说明生物活性洗衣粉中的蛋白酶是蛋白质;否则不是。
考点:本题主要考查蛋白质的鉴定,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。

练习册系列答案
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(每空2分,共16分)华北某地区经常出现苹果小叶病,有人认为是土壤中缺锌引起的,有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料,请你完成下列实验,探究上面的猜测。
材料用具:三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验原理:任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用,一旦缺乏,就会表现出相应的症状,根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生长发育的比较,判断小叶病的病因。
该实验的目的是:                                                   。
该实验中的对照组是:                     。
方法步骤:
(1)首先配制适量的全素培养液放入A培养缸,配置                       培养液,分别放入B、C两个培养缸中。
(2)___________________________________________________。
(3)放在适宜的条件下培养一段时间,_____________________________。
(4)结果预测和分析:
①若A缸内的苹果幼苗正常生长,B缸内苹果幼苗表现出小叶病,而C缸没有,则说明苹果小叶病是由缺锌引起的。
②若A缸内苹果幼苗正常生长,______________________________________________, 则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。
③若A缸内苹果幼苗正常生长,______________________________________________,则说明苹果小叶病既与缺镁有关,又与缺锌有关。
(5)观察发现,缺镁培养液培养的的苹果幼苗叶片发黄,请解释原因:

(14分)回答以下关于细胞的问题。(在[ ]填标号,______填相应名称)
Ⅰ.下面是两类细胞的亚显微结构模式图,请据图回答:

(1)甲图细胞属于     细胞,判断的理由是                            。
(2)甲、乙两图的细胞具有相似的细胞膜;两图均有细胞器____________;两图均有DNA,其中甲图细胞有一个环状DNA位于细胞内特定的区域,该区域是[  ]________。这些均体现了两类细胞的__________性。
(3)以上两个细胞中,具有生物膜系统的是图________。
Ⅱ.左图表示动物、植物细胞二合一亚显微结构模式图。根据图回答:

(4)植物细胞中起支持和保护作用结构的化学成分主要是________________。
(5)A图中含有少量DNA和RNA的细胞器是[  ]        。
(6)如果B图为大葱根细胞,则应该没有[  ]          ;
(7)B图细胞中没有,且与A图所示细胞有丝分裂有关的结构是[  ]              ;
(8)若A图是昆虫的飞行肌细胞,则该细胞的细胞器中数量较多的是[    ]         。
(9)若某细胞同时有AB图中各种细胞器,则为         细胞。
(10)若A细胞能够分泌产生抗体,则与该过程有关的具膜细胞器有(用序号回答)___________。右图是该过程中几种生物膜面积的变化图,在图中补充过程结束后的膜面积变化情况。

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