题目内容

某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析反应的结果是

[  ]

A.糖化淀粉消耗少

B.酵母菌量减少

C.的释放量减少

D.酵母菌量、释放量、糖化淀粉消耗量都增加

答案:D
解析:

导解:有时,酵母菌数量增加,消耗的淀粉多。


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