题目内容
（09南昌二中第四次月考）某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，灭菌后接种酵母菌，但酒精产量不高，检查原因是发酵罐密封不严，此时发酵罐中
A．糖化淀粉消耗量少
B．酵母菌数量少
C．CO2释放量少
D．酵母菌数量、CO2释放量、糖化淀粉消耗量都增加了
D
（1）血糖浓度是人体健康状况的重要指标之一，多种激素参与血糖浓度的调节。胰岛素分泌不足引起的糖尿病患者由于 发生障碍，体内脂肪和蛋白质分解加强。导致机体消瘦。血糖含量过低导致惊厥和昏迷时，应及时给患者 以缓解症状。（09南昌二中第四次月考）（8分）呼吸作用是生物细胞中的一种重要的生理过程，它受到各种因素的影响。某同学利用气球、酵母菌培养液、葡萄糖、恒温水浴装置等设计了一系列实验（实验中气球完全扎紧）。主要操作见下表：
操作步骤及结果 | 实验组1 | 实验组2 | 实验组3 | 实验组4 | 实验组5 |
葡萄糖溶液 | 10mL | 10mL | 10mL | 10mL | 10mL |
酵母菌培养液 | 2mL（煮沸过） | 2mL | 4mL | 2mL | 2mL |
30%HCl溶液 | － | － | － | － | 1mL |
无菌水 | 2mL | 2mL | － | 2mL | 1mL |
水浴温度 | 35℃ | 35℃ | 35℃ | 80℃ | 35℃ |
温度保持时间 | 10min | ||||
气球体积增加量（相对） | 0 | 1 | 2 | 0 | 0 |
试回答下列有关问题：
（1）实验中将装置置于35℃的恒温水浴中10min的目的是： 。实验组1设置的作用是 。
（2）实验组2与实验组3结果差异产生的原因是 。
（3）实验组3中，气球体积随时间的变化表现为 _。
（4）实验组4的气球体积增加量为0，其可能的原因是 。
（5）实验组5设置的目的可能是 。
（09南昌二中第四次月考）（8分）下面是有关谷氨酸棒状杆菌培养的部分培养基配方。请回答：
| NH4NO3 | MgSO4 | KNO3 | K2HPO4 | KH2PO4 |
1000mL | 1g | 1g | 1g | 0．2g | 0．2g |
（1）如果用此培养基培养酵母菌，右图能表示在一段时间内酵母菌数量变化的曲线是______。
（2）酵母菌与谷氨酸棒状杆菌相比，在细胞结构上的主要区别是_______。在基因结构上的主要区别是______________。
（3）如果要通过发酵工程培养谷氨酸棒状杆菌来生产味精，上表配方中至少要加入______________，原因是_________________________________。
（4）当培养基的C/N比为4：1时，谷氨酸棒状杆菌生长迅速，而不积累谷氨酸。那么此时它的体内是否还合成谷氨酸？________；合成的话是用于_______________。
（5）若在此培养基的基础上，再加入某种成分，构成甲培养基；加入另一种成分，构成乙培养基。两培养基及其他培养条件都适合谷氨酸棒状杆菌生长。现从甲中取少量处于对数期的细菌，接种在乙中。则在接种后的最初一段时间，细菌在乙中。则在接种后的最初一段时间内，细菌在乙中的状况与原先在甲中的状况相比，可能会改变的是___________。（多选）
A．组成酶种类 B．诱导酶种类
C．mRNA种类 D．细胞的大小