题目内容
【题目】下列可为生命活动直接供能的物质是（ ）
A.葡糖糖
B.ATP
C.蛋白质
D.核酸
【答案】B
【解析】解：A、葡萄糖是细胞内的主要能量物质，A错误；
B、生物体进行各种生命活动所需能量直接来源于ATP水解释放的能量，ATP是生物体的直接能源物质，B正确；
C、蛋白质是构成细胞的主要物质，也能提供能量，C错误；
D、核酸为遗传物质，不能提供能量，D错误．
故选：B．
【考点精析】解答此题的关键在于理解ATP在生命活动中的作用和意义的相关知识，掌握ATP是生命活动的直接能源物质．
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【题目】胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得，流程如图所示，请据图回答：
（1）在萃取胡萝卜素的过程中，根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可选用______________(填“乙醇”或“乙酸乙酯”）作为萃取剂，不选用另外一种的理由是_____________，影响萃取效果。萃取过程中宜采用______方式加热，以防止温度过高。萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是_____________。
（2）提取到的胡萝卜素粗品可以通过_________法进行鉴定，鉴定过程中需要用胡萝卜素标准样品作为______________。
（3）研究发现，培养基中碳源的种类对酵母菌R生产β-胡萝卜素有着一定的影响，研究结果如下：
碳源 | 麦芽糖 | 蔗糖 | 淀粉 |
β-胡萝卜素含量（mg/L) | 3.52 | 4.81 | 1.68 |
据表分析，最佳碳源是___________。现有多种氮源，若要进一步探究最佳氮源的种类，请简要写出实验设计思路:_____________________________。
