Question

20．请分析下表，回答有关问题：

组 别	材        料	实 验 条 件	观察内容
A	人的口腔上皮细胞	0.9%NaCl溶液、8%盐酸、吡罗红、甲基绿染色剂	DNA和RNA在细胞中的分布
B	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液	细胞中着色的小颗粒
C	哺乳动物成熟红细胞	蒸馏水	细胞吸水涨破
D	紫色洋葱鳞片叶外表皮	解离液、0.3g/mL蔗糖溶液、清水	质壁分离及复原
E	人口腔上皮细胞	健那绿	线粒体呈现蓝绿色

（1）A组实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质，有利于DNA与染色剂结合．
（2）B组实验的目的是检测花生种子中含有脂肪，可观察到着色的小颗粒的颜色是红色．
（3）在实验C中细胞吸水涨破后，可获得细胞膜．实验中以哺乳动物成熟红细胞为材料比其他动植物细胞的优点是细胞中没有细胞核和众多的细胞器．
（4）D组实验中，如果在显微镜下观察不到质壁分离现象，原因可能是解离液破坏了细胞的原生质层，细胞失去了选择透过性（或解离液使细胞死亡）．
（5）健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关．线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第三阶段反应，该反应变化是[H]与氧结合形成水，同时释放大量的能量．

Answer 1

分析 1、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
2、选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因（1）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破．
（2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜．
3、观察植物细胞质壁分离及复原实验的原理：原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大．当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，原生质层收缩进而质壁分离．当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原．

解答 解：（1）在观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，8%盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质，有利于DNA与染色剂结合．
（2）B组实验中，苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色．
（3）哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多细胞器，因此没有核膜和细胞器膜的干扰，可以用于制备比较纯净的细胞膜．
（4）质壁分离发生的条件之一是细胞保持活性，D组实验中，解离液破坏了细胞的原生质层，细胞失去了选择透过性（或解离液使细胞死亡），因此在显微镜下观察不到质壁分离现象．
（5）线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，因此其上的酶主要催化有氧呼吸的第三阶段反应，该反应变化是[H]与氧结合形成水，同时释放大量的能量．
故答案为：
（1）染色体中的DNA和蛋白质
（2）红色
（3）细胞中没有细胞核和众多细胞器
（4）解离液破坏了细胞的原生质层，细胞失去了选择透过性（或解离液使细胞死亡）
（5）三[H]与氧结合形成水，同时释放大量的能量

点评 本题考查观察细胞中DNA和RNA分布实验、观察质壁分离及复原实验、观察线粒体和叶绿体实验等，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．