题目内容
食团由口腔进入胃后，唾液淀粉酶不再起催化作用，其主要原因是
A．食团进入胃时，淀粉已全部分解成麦芽糖
B．胃内温度与口腔温度不同
C．唾液淀粉酶只在口腔中起作用
D．胃液的pH导致唾液淀粉酶失去活性
【答案】
D
【解析】
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| A．食团进入胃时，淀粉已全部分解成麦芽糖 |
| B．胃内温度与口腔温度不同 |
| C．唾液淀粉酶只在口腔中起作用 |
| D．胃液的pH导致唾液淀粉酶失去活性 |