Question

下列各项实验中，选择的实验材料错误的是（　　）

序号	实验名称	实验材料
①	检测生物组织中的还原糖	梨
②	绿叶中色素的提取和分离	菠菜叶
③	探究细胞呼吸的方式	酵母菌
④	观察植物细胞的质壁分离	无色洋葱内表皮

• A、①
• B、②
• C、③
• D、④

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,叶绿体色素的提取和分离实验,观察植物细胞的质壁分离和复原,探究酵母菌的呼吸方式

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）DNA可以用二苯胺鉴定，在在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色．

解答： 解：A、检测生物组织中的还原糖，应选择富含还原性糖、白颜色或浅色的实验材料，梨符合，A正确；
B、绿叶中色素的提取和分离实验应选择富含叶绿素的实验材料，菠菜叶符合，B正确；
C、细胞呼吸的方式有有氧呼吸和无氧呼吸两种方式，酵母菌为兼性厌氧菌，符合，C正确；
D、观察植物细胞的质壁分离，应该选择紫色洋葱鳞片叶，D错误．
故选：D

点评：本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．