Question

8．完成下列概念图：

1 220种 3多肽 4抗体 5载体蛋白．

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，其功能有：
①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；
②催化作用：如绝大多数酶；
③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；
⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白．

解答 解：1、蛋白质的结构层次为：氨基酸$\stackrel{脱水缩合}{→}$多肽$\stackrel{空间折叠}{→}$蛋白质，所以3是多肽；
2、构成蛋白质的氨基酸由20种，它们的结构相同，都符合其结构通式：，故1为，2为20；
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，其有多种功能：免疫作用，如抗体；运载作用，如载体蛋白，所以4是抗体，5是载体蛋白．
故答案为：
1、     2、20       3、多肽        4、抗体       5、载体蛋白

点评 本题考查蛋白质的结构层次以及组成，对相关内容的掌握是解题的关键．