题目内容

“苏丹红Ⅰ”是一种红色的工业合成染色剂,用于溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现“苏丹红Ⅰ”会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显示出可能致癌的特性。

请设计实验探究“苏丹红Ⅰ”是否能诱导大鼠肝癌的发生。(患肝癌的大鼠体重会减轻)

实验材料和用具:大鼠若干只,普通饲料,三种不同剂量的“苏丹红Ⅰ”溶液A、B、C(分别为低、中、高浓度),清水,其它所需条件均满足。

实验方法步骤:

步骤1:选取________的大鼠若干,________地分成________组。并编号为________。

步骤2:________。

步骤3:________。

步骤4:两年后,检查大鼠的健康状况,统计各组大鼠肝癌的发生率。

实验结果的预测与结论:

________。

答案:
解析:

  步骤1:身体健康、发育正常、体重相当(2分),随机均等(2分),4(1分),甲、乙、丙、丁(1分);

  步骤2:分别向以上四组喂以等量的普通饲料,并在饲料中分别加入等量的“苏丹红Ⅰ”溶液A、B、C和清水。(4分);

  步骤3:将4组大鼠置于相同的条件下分开进行饲养,定期测量体重,注意观察记录。(2分);

  实验结果的预测及结论:

  预测结果一:4组大鼠体重相当。(1分)

  实验结论:添加不同剂量的“苏丹红Ⅰ”对大鼠的健康均无影响。(2分)

  预测结果二:体重状况为:丁>甲>乙>丙。(1分)

  实验结论:添加不同剂量的“苏丹红Ⅰ”对大鼠的健康不利,且剂量越大越有害。(2分)

  预测结果三:体重状况为:丙>乙>甲>丁。(1分)

  实验结论:添加不同剂量的“苏丹红Ⅰ”对大鼠的健康有利,且剂量越大越有利。(2分)


练习册系列答案
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广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源(广州)食品有限公司的272箱美味源金啧桂林辣椒酱中检验出含有“苏丹Ⅰ”成分。“苏丹Ⅰ”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂,在人体内可形成二苯胺,二苯胺具有强烈的致癌性,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现,“苏丹Ⅰ”会导致鼠类患癌,癌变部位具明显的肿块,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。

据此回答下列问题:

(1)苏丹红作为生物组织染色剂,用它对大豆子叶染色镜检,可被染色的成分或结构是(   )

A.多糖  B.蛋白质  C.油滴  D.核酸

(2)利用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ对(1)中的答案选项进行染色时的颜色反应分别是           。

(3)为了证明“苏丹Ⅰ”具有强烈的致癌性,某学校课外小组的同学做了一个实验:

实验课题名称:                        。

材料用具药品:生长状况一样的健康小白鼠12只;“苏丹Ⅰ”;解剖盘;解剖剪;放大镜等。

实验步骤:

第一步:                                      ;

第二步:                                      ;

两组放在相同的适宜条件下饲养;

第只步:一段时间后                                      。

预期结果及结论:                                                              。

广东省质量技术监督局曾从亨氏美味源(广州)食品有限公司的272箱辣椒昔中检验出含有“苏丹Ι”型色素是一种人造偶氮苯类化学制剂,在人体内可形成二苯胺,二苯胺具有强烈的致癌性,全球多数国家都禁止将其用于食品生产。科学家通过实验发现,“苏丹Ι”会导致鼠类患癌,癌变部位具明显肿块,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。

据此回答下列问题:

(1)苏丹红作为生物组织染色剂,用它对大豆子叶叶染色镜检,可被染色的成分或结构是(   )

  A.多糖        B.蛋白质       C.油滴       D.核酸

(2)利用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ对(1)中的答案选项进行染色的颜色反应分别是                  。

(3)为了证明“苏丹Ι”具有强烈的致癌性,某学校课外小组的同学做了一个实验:

 实验课题名称:                                。

 材料用具、药品:生长状况一样的健康小白鼠12只、“苏丹Ι”、解剖盘、解剖剪、放大镜等。

 实验步骤:

第一步:                                                                      。

第二步:                                                                       。

 两组放在相同的适宜条件下饲养;

 第三步:一段时间后                                                            。

 预期结果及结论:                                                                   

                                                                               。

 

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