题目内容

下列关于糖的叙述,正确的是(  )

A.葡萄糖和果糖分子均有还原性 
B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解 
C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 
D.乳糖是动植物细胞共有的糖 

A

解析试题分析:葡萄糖和果糖分子都是还原糖,A正确;麦芽糖是植物二糖,可被水解成两个葡萄糖,而葡萄糖是单糖,不可被水解,B错误;构成纤维素的单体是葡萄糖,C错误;乳糖是动物二糖,是动物所特有的,D错误。
考点:本题考查化合物糖类的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。

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