Question

2008年7月，青岛海域突发大规模浒苔侵袭。浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。检测占浒苔干重最多的有机化合物的常用试剂是（    ）

A.斐林试剂                                              B.苏丹试剂

C.双缩脲试剂                                            D.甲基绿试剂

Answer 1

C

解析:

占细胞干重最多的有机化合物是蛋白质，检测蛋白质的常用试剂是双缩脲试剂。