Question

研究者发现，小鼠舌头上的某些味觉细胞和小肠上皮细胞表面均存在蛋白C，该蛋白能和脂肪结合．为研究蛋白C的功能，进行了系列实验．
（1）试验一：让小鼠舌头接触脂肪，结果发现正常小鼠小肠出现脂肪消化液，而去除蛋白C基因的小鼠分泌的脂肪消化液明显减少．由此推测，脂肪通过与味觉细胞表面的蛋白C结合，刺激了脂肪味觉

 

，产生兴奋，传到相关中枢，再通过刺激

 

，消化腺分泌．
（2）实验二：分别培养实验一中两种小鼠的小肠上皮细胞，向培养液中加入脂肪分解物．与正常小鼠细胞相比，进入去除蛋白C基因的小鼠细胞的脂肪分解物减少，表明小肠上皮细胞表面蛋白C的功能是

 

．
（3）为了证实其他哺乳动物的蛋白C也有相似作用，可行的做法是从该种动物的基因文库中获取蛋白C基因序列，然后以

 

的小鼠为受体，导入该基因序列，检测发育出的小鼠相关指标的恢复程度．
（4）在一定浓度的CO₂和适当温度条件下，测定某植物叶片在不同光照条件下的光合作用速度与光照强度的关系（如图一），细胞呼吸与环境中O₂浓度关系（如图二）．请据图回答下列问题：

图二中细胞呼吸的有关曲线需在什么条件下测得？

 

；当O₂浓度为5%时，细胞呼吸的方式为

 

；若图一中a点是在氧气充足条件下测得的，则氧气浓度应大于

 

%．

Answer 1

考点：蛋白质的结构和功能的综合,细胞呼吸的过程和意义,反射的过程

专题：

分析：1、与分泌蛋白有关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体．
2、膜蛋白和分泌蛋白质合成后都需要内质网和高尔基体修饰加工．
3、反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器组成

解答： 解：（1）已知反射弧的结构是：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器，产生兴奋的是感受器，效应器是传出神经纤维末梢和他所支配的肌肉或腺体，所以消化腺是效应器，与传出神经相连．
（2）分析实验二可知，该实验的自变量是小鼠的小肠上皮细胞否含有蛋白C基因，因变量是脂肪分解物的吸收情况，实验结果是去除蛋白C基因的小鼠细胞吸收脂肪分解物减少，这表明小肠上皮细胞表面蛋白C具有促进脂肪分解物吸收的功能．
（3）为了证实其他哺乳动物的蛋白C也有相似作用，可行的做法是从该种动物的基因文库中获取蛋白C基因序列，然后以去除蛋白C基因的小鼠为受体，导入该基因序列，检测发育出的小鼠相关指标的恢复程度．
（4）为了避免光合作用的影响，图二中细胞呼吸的需在黑暗环境中进行；当O₂浓度为5%时，二氧化碳的释放量大于氧气的吸收量，所以此时细胞呼吸的方式为无氧呼吸和有氧呼吸；若图一中a点是在氧气充足条件下测得的，说明植物只进行有氧呼吸，则氧气浓度应大于15%．
故答案是：
（1）感受器   传出神经
（2）促进脂肪分解物的吸收
（3）去除蛋白C基因
（4）黑暗（或无光、遮光）     无氧呼吸和有氧呼吸     15

点评：本题考查蛋白质的结构和功能的综合、细胞呼吸的过程和意义、反射的过程的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、分析题意以及解决问题的能力．