题目内容

在比较H2O2酶和Fe3+催化效率的实验时,选用的动物肝脏必须是新鲜的,原因是(  )
A、肝细胞未死亡,便于实验
B、新鲜肝脏比不新鲜的肝脏中H2O2酶催化效率高
C、新鲜肝脏含的H2O2酶多
D、不新鲜的肝脏有异味,不能做实验
考点:酶的特性
专题:
分析:酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答.
解答: 解:比较过氧化氢酶和无机催化剂的催化效率,选择动物肝脏必须新鲜,此时含有的过氧化氢酶较多,否则过氧化氢酶会活性降低,影响实验.
故选:C
点评:此题主要考查酶的概念以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.
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