Question

蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂这决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的NH一基团之间的肽键。请看下面的肽链图，肽酶P将在哪一个位置断裂此肽键？

A  1    B  2    C  3    D  4

Answer 1

C。

解析:

由于肽酶P能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的NH一基团之间的肽键，因此可判断断裂的是3处的肽键。