题目内容

16．根据相关实验，回答下列问题．
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖，所用的试剂是斐林试剂，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中葡萄糖的含量．
（2）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀．其中双缩脲试剂B的量只能3～4滴，而不能过量，为什么？过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色．

分析 生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
据此分析解答．

解答 解：（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖，应选用斐林试剂，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中葡萄糖的含量．
（2）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀．其中双缩脲试剂B的量只能3～4滴，而不能过量，这是由于过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色．
故答案为：
（1）斐林试剂　砖红色　葡萄糖
（2）过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的使用方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

练习册系列答案
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6．如图表示细胞中4种有机物的组成．请据图分析并回答下列问题：

（1）A是葡萄糖，E在动物肌肉中是指糖原，在植物块茎细胞中主要指淀粉．
（2）F是脂肪，常见的脂质还包括磷脂和固醇等．
（3）C的通式是，C形成G的反应叫脱水缩合；由m个C构成有n条肽链的G物质时，其相对分子量减少（m-n）18．
（4）D是脱氧核苷酸，H由4种D组成． 四大有机物都含有的化学元素是C、H、O．
7．下列分子中，不属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是（　　）
A．B．C．D．
4．某植物体可以完成如图反应，下列有关表述正确的是（　　）
A．若图示代表二糖水解，则可表示麦芽糖水解的过程
B．若图示代表二肽水解，则该二肽可以由两个氨酸脱水缩合而成
C．若图示代表二糖水解，则可表示乳糖水解的过程
D．若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程
11．某研究所对一个河流生态系统进行了几年的跟踪调查．如图1所示某种鱼迁入此生态系统后的种群数量增长速率随时间的变化曲线．请分析回答．

（1）图2A、B中，能反映鱼种群数量变化的曲线是B．调查鱼的种群密度一般采取标志重捕法
（2）在环境条件不被破环的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量称为环境容纳量（K值），在t1～t2之间，种群的出生率大于死亡率（选填大于，小于，等于）
（3）在t2时该种群的年龄结构可能为稳定型．
（4）下图3是某种兔迁入新环境后种群增长速率随时间的变化曲线．第3年时调查该兔种群的密度，第一次捕获60只，全部标志后释放，一个月后进行第二次捕捉，在第二次捕获中，未标志的80只、标志的30只．估算该兔种群在这一环境中的K值是D
A．110只           B．220只         C．330只            D．440只．
1．某学生在显微镜下观察花生子叶的切片，当转动细准焦螺旋时，有一部分细胞看得清楚，另一部分细胞较模糊，这是由于（　　）
A．反光镜未调好B．细准焦螺旋未调好
C．标本厚薄不均D．镜头不干净
8．如图是处于不同生理状态的三个洋葱鳞片叶表皮细胞，分析回答：

（1）图中A细胞处于质壁分离状态，出现这种现象的原因是外界溶液的浓度大于细胞液的浓度，①处充满了外界溶液．
（2）图中②、③、④共同组成原生质层，可以看做是一层半透膜膜．
（3）图中各细胞的细胞液浓度由高到低依次为A＞C＞B．
5．构成细胞的生物膜是选择透过性膜，其特点是水分子可以自由通过，被选择的小分子和离子可以通过，请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证细胞膜的选择透过性功能．
实验材料及用具：①新鲜的红色康乃馨；②烧杯；③玻璃铅笔；④质量分数为15%的盐酸；⑤清水；⑥量筒．第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔标上A、B．
第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等量15%的盐酸或清水
第三步：选等量的红色康乃馨花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间后观察
预测实验的结果：水中花瓣仍为红色，水呈无色．盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红
问题：盐酸溶液中结果出现的原因是在酸性环境中生物膜上的载体蛋白变性失活，细胞膜失去了选择透过性的能力，大分子的色素分子进入溶液．
6．下列关于DNA复制的叙述中，正确的是（　　）
A．需要解开DNA的双螺旋结构B．以DNA分子的一条链作为模板
C．4种游离的核糖核苷酸作为原料D．DNA复制只发生在有丝分裂的间期

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