题目内容
关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（ ）
| A、量取2mL 斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒 |
| B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 |
| C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 |
| D、实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 |
考点：检测还原糖的实验
专题：
分析：斐林试剂是由甲液：0.1g/ml的NaOH和乙液：0.05g/ml的CuSO4构成；
注意事项：①用于检测还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；③必须用水浴加热
颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色
注意事项：①用于检测还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖；②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用；③必须用水浴加热
颜色变化：浅蓝色→棕色→砖红色
解答：
解：A、量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒，这样量取的更准确，故A选项正确；
B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，有利于试管中液体的快速升温，故B选项正确；
C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，斐林试剂的颜色为蓝色，故C选项错误；
D、斐林试剂要现用现配，不能长期保存，故D选项错误．
故选：AB．
B、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，有利于试管中液体的快速升温，故B选项正确；
C、在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，斐林试剂的颜色为蓝色，故C选项错误；
D、斐林试剂要现用现配，不能长期保存，故D选项错误．
故选：AB．
点评：本题考查生物组织中可溶性还原糖的鉴定的实验，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．
练习册系列答案
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下列关于人体淋巴细胞的叙述，错误的是（ ）
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一个健康人若进食较多的糖和食盐，那么他排出的尿液中所含葡萄糖和盐分的量是（ ）
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下列有关计算结果，错误的是（ ）
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|
在农业生产中，农户常用一定浓度的生长素类似物除去与单子叶农作物混生的双子叶杂草．下图表示不同浓度的生长素类似物对单子叶植物和双子叶植物的影响，请据图分析回答：