胶原蛋白分子具有3条肽链.每条肽链有1050个氨基酸．该分子中肽键的数目为( )A．3147个B．3150个C．1047个D．1053 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

20．胶原蛋白分子具有3条肽链，每条肽链有1050个氨基酸．该分子中肽键的数目为（　　）

A．

3147个

B．

3150个

C．

1047个

D．

1053

分析脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基．脱水缩合过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基；
（3）蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18．

解答解：由题意可知，胶原蛋白分子的每条肽链含1050个氨基酸，且由3条肽链组成，所以该蛋白质分子中的肽键数=3×1050-3=3147个．
故选：A．

点评本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸脱水缩合的过程，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算，能运用其延伸规律准确答题，属于考纲理解层次的考查．

练习册系列答案

11．鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均较合理的一组是（　　）

	A．	韭菜叶、豆浆、大豆、植物根尖细胞
	B．	梨、鸡蛋清、花生种子、口腔上皮细胞
	C．	苹果、花生种子、大豆、洋葱鳞片叶外表皮
	D．	番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞

8．

根据图，回答下列问题：
（1）该图为动物（填“植物”或“动物”）细胞，其主要依据是没有细胞壁．
（2）若⑥为胰岛素，它是由[④]核糖体合成，进入[⑤]内质网．
进行加工，再到[③]高尔基体进一步的修饰加工，最后由细胞膜分泌到细胞外．在这个过程中，主要由[⑦]线粒体提供能量．
（3）胰岛素不能口服的原因是胰岛素是蛋白质，口服会被消化道中的蛋白酶分解，失去作用效果．

15．植物激素主要有赤霉素、乙烯、生长素、细胞分裂素和脱落酸等5类．赤霉素和乙烯的主要功能分别是促进细胞伸长、种子萌发和果实发育；促进果实成熟．

5．构成纤维素、胆固醇和淀粉酶三种物质都具有的化学元素是（　　）

12．下列有关物质鉴定的显色反应中，错误的是（　　）

	A．	用本尼迪特试剂处理葡萄糖，水浴加热后产生红黄色沉淀
	B．	用双缩脲试剂处理蛋白质呈紫色
	C．	用苏丹Ⅲ染液处理油脂，要用显微镜观察现象
	D．	用碘-碘化钾溶液处理果糖呈蓝色

8．如图所示是物质出入细胞三种方式示意图，据图回答（[]里填写字母，横线上上填写文字）：

（1）以上三种方式中代表被动转运的是A、B．
（2）红细胞吸收葡萄糖的方式是[B]协助扩散，氧气分子从肺泡到血液中的方式是[A]自由扩散．
（3）心肌细胞吸收Ca²⁺的方式是[C]主动运输．
若对离体的心肌细胞施用某种毒素，结果Ca²⁺吸收量显著减少，而K⁺、C₆H₁₂O₆等物质的吸收不受影响，其可能原因是该毒素抑制了Ca²⁺载体的活性，而对运输K⁺、C₆H₁₂O₆等物质的载体没有影响．若用呼吸作用抑制剂（细胞呼吸过程产生能量）处理心肌细胞，则Ca²⁺、K⁺、C₆H₁₂O₆等物质的吸收均受到显著的影响，其原因是这些物质的运输都是主动运输，需要消耗能量．
（4）从图示来看，细胞膜的功能特性是选择透过性．

7．鉴定蛋白质时，事先会留出一些豆浆，其主要目的是（　　）

	A．	重复两次，结果准确		B．	再用于还原糖的鉴定
	C．	与加入双缩脲试剂后的颜色作对照		D．	失败后还可以重做

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