Question

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条肽链组成，相对分子质量为b，则此蛋白质分子中的肽键数为（   ）

A.b-18n/a-18      B.b-an/a-18         C.(b-18n/a-18)-1            D.b-n/a

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】蛋白质分子量b=氨基酸分子量a*氨基酸个数-肽键数x水分子量18，氨基酸个数=肽键数量x+肽链n数量，b=a(x+n)-18x，X= b-an/a-18。