Question

6．请分析下表，回答有关实验的问题．

组别	材        料	实 验 条 件	观察内容
A	大豆匀浆	双缩脲试剂	溶液颜色
B	人的口腔上皮细胞	0.9%NaCl溶液、8%盐酸、吡罗红甲基绿染色剂	DNA、RNA在细胞中的分布
C	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅳ、50%酒精	细胞中着色的小颗粒
D	哺乳动物成熟红细胞	蒸馏水	细胞吸水涨破

（1）A组实验中，所使用的双缩脲试剂的使用方法是2ml匀浆液添加1ml双缩脲试剂A液，摇匀；再加4滴双缩脲试剂B液，摇匀实验结果是呈紫色．
（2）B组实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．
（3）C组实验的目的是检测花生种子中含有脂肪，50%酒精的作用是洗去浮色．
（4）在实验D中细胞吸水涨破后，可获得细胞膜．实验中以哺乳动物成熟红细胞为材料提取细胞膜的优点是与其他的动物细胞相比，哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核及众多的细胞器．

Answer 1

分析 生物大分子的检测方法：
蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；
淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；
脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．
在观察DNA和RNA在细胞中分布实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合．

解答 解：（1）蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，该试剂的使用方法是：先加A液1ml，摇匀，再加B液4滴，摇匀，实验结果是呈紫色．
（2）DNA、RNA在细胞中的分布实验中，盐酸的作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA和蛋白质分开，有利于DNA与染色剂结合．
（3）C组实验的目的是检测花生种子中含有脂肪，可观察到着色的小颗粒的颜色是橘黄色．50%酒精的作用是洗去浮色
（4）D组实验材料是哺乳动物成熟的红细胞，细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可以用于制备叫纯净的细胞膜．
故答案为：
（1）2ml匀浆液添加1ml双缩脲试剂A液，摇匀；再加4滴双缩脲试剂B液，摇匀    紫
（2）改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合 
（3）洗去浮色
（4）没有细胞核及众多的细胞器

点评 本题考查观察DNA和RNA在细胞中分布实验、脂肪鉴定实验、观察细胞吸水失水的实验，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．