Question

下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

• A、酶是活细胞产生的
• B、酶促反应与外界条件无关
• C、酶的化学本质都是蛋白质
• D、酶能够改变化学反应活化能，具有专一性、高效性

Answer 1

考点：酶的概念,酶的特性

专题：

分析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．

解答： 解：A、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，A正确；
B、酶促反应受外界条件的影响，如温度、PH值等，B错误；
C、酶的化学本质是蛋白质或RNA，C错误；
D、酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性，D正确．
故选：AD．

点评：本题的知识点是酶的本质，酶的特性，主要考查学生运用所学的知识点综合解决问题的能力，试题难度一般．