Question

全世界每年有许多人由于误食毒蘑菇而死亡。鹅膏草碱就是一种毒蘑菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量大约是（　　）

A．862           B．880           C．898           D．1024

 

Answer 1

C

蛋白质分子量＝氨基酸数量×氨基酸的平均分子量－脱去的水分子的数量×18。该题中的环状八肽应脱去8个水分子。