题目内容

11.我们以大米为主食.大米中最主要的贮能物质是(  )
A.核酸B.脂肪C.淀粉D.蛋白质

分析 本题是对细胞中的化合物糖类、脂肪、蛋白质、核酸的功能的考查.糖类是主要的能源物质,蛋白质是生命活动的承担者,核酸是遗传物质,脂肪是重要的储能物质;大米中的主要储存能量的物质的淀粉.

解答 解:A、核酸是遗传物质,不能提供能量,A错误;
B、脂肪是重要的储能物质,但不是大米中最主要的储能物质,B错误;
C、大米的主要成分是淀粉,淀粉是植物细胞的储能物质,C正确;
D、蛋白质是生命活动的承担者,不是储能物质,D错误.
故选:C.

点评 本题的知识点是糖类的分类、分布和作用,蛋白质、脂肪、核酸的功能,对于基础知识的记忆是解题的关键.

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