题目内容
15．已知甘氨酸的R基是-H，丙氨酸的R基是-CH3，则下列相关叙述正确的是（ ）| A． | 由一个甘氨酸和一个丙氨酸脱水缩合形成的二肽的相对分子质量是164 | |
| B． | 如果提供此两种氨基酸若干，则最多可形成3种二肽 | |
| C． | 由此两种氨基酸形成的不同多肽中氨基和羧基的数目均相等 | |
| D． | 由n个以上两种氨基酸形成的多肽中O原子的数目是n-1 |
分析 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，结构通式是
；组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关．
解答 解：A、甘氨酸的分子量是75，丙氨酸的分子量是89，2个氨基酸脱去1分子水形成的二肽的分子量是75+89-18=146，A错误；
B、如果提供此两种氨基酸若干，则最多可形成4种二肽，B错误；
C、此两种氨基酸的R基中，都没有氨基酸和羧基，因此一条多肽链都含有一个氨基和一个羧基，C正确；
D、n个以上两种氨基酸形成的多肽中O原子的数目是2n-（n-1）=n+1，D错误．
故选：C．
点评 本题旨在考查学生组成蛋白质的氨基酸的结构特点，氨基酸的脱水缩合反应，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识进行推理、判断．
练习册系列答案
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6．下列有关纤维素酶的叙述，正确的是（ ）
| A． | 纤维素酶的化学本质是氨基酸 | |
| B． | 纤维素酶包括C1酶、C2酶和葡萄糖苷酶等 | |
| C． | 纤维素酶能与刚果红结合成红色复合物 | |
| D． | 纤维素酶将纤维素最终分解成葡萄糖 |
7．下表为牛肉膏、蛋白胨培养基的成分列表，据此回答：
（1）蛋白胨在培养基中的作用是提供碳源和氮源．
（2）要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是琼脂（凝固剂）．
（3）表中各成分含量确定的原则是所培养微生物对各营养成分的需要量．
（4）培养基配制好后，分装前应进行的工作是调整pH．
（5）从配制培养基到培养完成，所采用的防止杂菌污染的具体操作事项有高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种（答出两点即可）．
（6）如果是用试管培养微生物，在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是扩大接种面积．将其放入4℃冰箱里保藏，但这种方法的保存时间不长，菌种容易被污染或产生变异．对于需要长期保存的菌种，需要放在-20℃的冷冻箱中保存．
| 成分 | 牛肉膏 | 蛋白胨 | NaCl | H2O |
| 含量 | 0.5g | 1g | 0.5g | 100mL |
（2）要用此材料配制观察细菌菌落状况的培养基，还需添加的成分是琼脂（凝固剂）．
（3）表中各成分含量确定的原则是所培养微生物对各营养成分的需要量．
（4）培养基配制好后，分装前应进行的工作是调整pH．
（5）从配制培养基到培养完成，所采用的防止杂菌污染的具体操作事项有高压蒸汽灭菌、烧灼接种环、酒精棉擦手、棉塞塞试管口、在火焰旁接种（答出两点即可）．
（6）如果是用试管培养微生物，在培养基凝固前要搁置斜面，其目的是扩大接种面积．将其放入4℃冰箱里保藏，但这种方法的保存时间不长，菌种容易被污染或产生变异．对于需要长期保存的菌种，需要放在-20℃的冷冻箱中保存．
3．下列关于生物进化的叙述错误的是（ ）
| A． | 基因突变是基因库变迁的内因 | |
| B． | 进化的实质是种群基因频率的改变 | |
| C． | 物种形成意味着生物能够以新的方式利用环境条件 | |
| D． | 一个物种的形成或灭绝，不会影响到其他物种的进化 |
10．组成生物体的化学元素在生物体中起重要作用，下面列举的几种元素与植物光合作用的关系，正确的是：
（ ）
（ ）
| 元素 | 组成物质 | 主要生理作用 | |
| A | P | ATP | 参与CO2的还原 |
| B | K | 稳定的化合物 | 促进光合作用产物的运输 |
| C | N | 叶绿素b | 光能的吸收、传递、转换 |
| D | O | H2O | 参与氧气和（CH2O）的形成 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
如图表示一条核苷酸链（部分），请结合该图冋答以下问题：
6．关于糖分解代谢的叙述，错误的是（ ）
| A． | 甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 | |
| B． | 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 | |
| C． | 枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 | |
| D． | 乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 |
