题目内容

【题目】下列关于质膜中膜蛋白的叙述,错误的是

A. 膜蛋白有水溶性部分和脂溶性部分B. 膜蛋白在膜中比磷脂更容易移动

C. 膜蛋白与质膜的选择透性有关D. 有些膜蛋白起着生物催化剂的作用

【答案】B

【解析】

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成,还有少量的糖类。

细胞膜的功能:1、将细胞与外界环境分开;2、控制物质进出细胞;3、进行细胞间的物质交流。

细胞膜的结构特点是流动性,功能特性是选择透过性。

A.蛋白质与磷脂一样具有水溶性和脂溶性部分,水溶性部分位于膜两侧,脂溶性部分位于脂双层内,A正确;

B.磷脂分子比蛋白质分子的运动能力强,B错误;

C.膜上的载体蛋白跟质膜的选择透过性有关,C正确;

D.有些膜蛋白是酶,起着生物催化剂的作用,D正确。

故选:B

练习册系列答案
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【题目】回答下列(一)、(二)小题:

(一)回答与微生物培养及应用有关的问题:

1)在利用微生物时,为消除污染杂菌,通用的方法是______。培养微生物时需要对各种用具进行灭菌,置于超净台上的用具可利用____灭菌30分钟。

2)米酒酿造过程中,常利用黑曲霉使淀粉糖化,原因是黑曲霉能分泌α-淀粉酶、β淀粉酶及____酶,可以将淀粉分解为葡葡糖。黑曲霉使米饭中淀粉糖化所需的发酵条件是___ A.有氧和较高温度 B.有氧和较低温度 C.无氧和较高温度 D.无氧和较低温度)。

3)尿素固体培养基可用于分离产______的细菌,尿素分解为氨后被细菌吸收可用于合成_______________(答出2点即可)。

4)以稀释的果酒为原料发酵制作果醋,果醋中醋酸浓度一般不超过5%。其主要原因是当发酵液中的醋酸浓度接近5%_______,不能继续生成醋酸。果醋发酵完毕后可以在发酵液中加入一定浓度的食盐并密封,目的是__________,以免醋酸进一步氧化分解。

(二)回答与利用生物技术培育抗盐品种有关的问题:

1)为获得大量抗盐基因,可将其连接到质粒上,通过大肠杆菌培养扩增,原因是质粒具有_______________的特点。

2)用两种不同的限制性核酸内切酶切割目的基因,再用这两种酶切割农杆菌的Ti质粒,可以防止_______,从而提高目的基因和质粒重组的成功率。用DNA连接酶连接目的基因和Ti质粒时,应适当降低温度,原因是温度较低有利于_________,使不同DNA分子片段更容易连接在一起。

3)将重组质粒通过农杆菌转化法导入植物细胞,可取植物叶片经______后,剪成小片作为转基因的受体材料。之所以不用完整的叶片,一方面是由伤口有利于_______,再者伤口也有利于组织培养时_________的形成。

4)抗盐品种的培养不一定需要基因工程技术,也可利用______技术,在培养基中加入不同浓度的NaCl,诱发和筛选_______

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