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11.玫瑰精油提取的过程是(  )
A.鲜玫瑰花+水一水蒸气蒸馏一油水混合物一分离油层一除水
B.鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一分离油层一除水
C.鲜玫瑰花+水一油水混合物一除水一分离油层
D.鲜玫瑰花+水一油水混合物一水蒸气蒸馏一除水一分离油层

分析 植物芳香油的提取方法主要有:蒸馏法、压榨法和萃取法.玫瑰精油的化学性质稳定,易挥发,不溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏,可以采用蒸馏法提取.

解答 解:玫瑰精油的提取可以常用蒸馏法,操作流程为:鲜玫瑰花+水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水.
故选:A.

点评 本题主要考查玫瑰精油的提取流程,本题结合图解,考查单克隆抗体的制备过程,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记层次的考查.

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